Кот дю Рон Руж М. Шапутье

Красное вино из винограда сортов Сира и Гренаш, выращенных в Долине Роны. В купаж Кот-дю-Рон Руж входит урожай из четырех департаментов: Дром, Воклюз, Гар и Ардеш. Почвы — аллювиальные глинисто-известняковые террасы. Виноград собирают по достижении им полной зрелости. Полное гребнеотделение. Ферментация проходит в ёмкостях из бетона и нержавеющей стали, в течение 2 недель. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали в течении 6 месяцев.

Вино элегантное и благородное, проявляет сложный и деликатный аромат с нотами красных фруктов. Во вкусе чувствуется хороший баланс с бархатистыми танинами.

Шапутье - семейная компания. Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. C 1808 выращивают виноград и производят вина в Долине Роны. Владеют 240га самых престижных виноградников Долины Роны, из них 34 га в Эрмитаже, более 45% аппелласьона. Шапутье - самый титулованный винодел Франции. Мишель Шапутье более 40 раз удостаивался 100 баллов от Роберта Паркера за свои вина — больше, чем любой другой винодел мира.В 2019 году M. Chapoutier в 5-й раз признан самым востребованным французским винным брендом по версии Drinks International. Издание поместило компанию на 5-ю строчку мирового рейтинга. В 2013 году 8 вин от Шапутье были выбраны Wine Spectator из 13 лучших вин Долины Роны.Шапутье - бесспорный лидер в биодинамике. С 1991 Шапутье работает по биодинамическрому методу. Девиз семьи Шапутье: “Fac et Spera” – Делай и надейся. Эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля! Шапутье первым стал на этикетки наносить шрифт Брайля. Регион, название, цвет, год урожая Доступны на этикетке для людей с плохим зрением. Это является для производителя символом открытости и толерантности. Виноградник Кот дю Рон является одним из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат Кот дю Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. Лоза выращена на нескольких типах почв (глинистые, каменистые и песочные) Это обеспечивает её водой и дополнительным теплом, которое камни накапливают днем и отдают ночью.