ЭССЕ "Stones" Шардоне отборное

Штрихкод : 4660017894953

Esse Stones Chardonnay

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "ВК САТЕРА"

0.75 л

2024

Белое

10-12 °C

Сухое

12 %

Шардоне 100%

Standart

761 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Esse Chardonnay — белое сухое вино из линейки молодых вин "Камешки", изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Шардоне собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные заметки

Цвет блестящий соломенный с золотистыми отблесками. Элегантный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и цукатов. Вино демонстрирует питкий, сбалансированный, фруктово-цитрусовый вкус с живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

О бренде

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владельцы и основатели винодельческого хозяйства Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы, создали собственный успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. В 2011 году к ним присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создает все вина ESSE и KACHA VALLEY. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или только ручной сбор урожая с максимальной защитой винограда от окисления.