КАЧА ВЭЛЛИ Мерло

"Kacha Valley" Merlot — насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Мерло, собранного с одного виноградника в долине реки Кача в Крыму. Здесь, где солнце мягко прогревает склоны, а морской бриз наполняет виноградники прохладой, ягоды достигают идеального баланса зрелости и свежести. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба придает вину бархатистую текстуру, глубокие тона темных ягод, шоколада и легкие штрихи пряности.

Цвет темно-рубиновый с алыми отблесками. Аромат глубокий с пронизывающими пряными оттенками, раскрывающийся яркой нотой шоколада, спелой черешни, кизила, сливы и табака. Вкус насыщенный, сглаженный мягкой кислотностью, оставляющей сочное послевкусие.

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма, располагается в Бахчисарайском районе (западно-предгорная зона Крыма), в долине реки Кача на высоте 300 м. над уровнем моря. Название "Сатера" произошло от имени курортного посёлка под Алуштой, где в пионерском лагере проводили детство основатели хозяйства. Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы создали успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. Собственный виноградник заложили в 2010 году - 46 га, 17 сортов винограда. В 2011 году к ним присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создал все вина ESSE и KACHA VALLEY. Сегодня площадь виноградника составляет 49 га, где кукльтивируют как международные, так и автохтонные сорта винограда. Сегодня "Сатера" выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. С 2022 года главным виноделом хозяйства является Наталья Дынникова. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.