ШАТО ТАМАНЬ "Синьятюр" Шардоне

Для создания российского вина с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанного сухого белого «Chateau Tamagne Chardonnay. Signature» использован отборный виноград урожая 2022 года (возраст лоз 11-14 лет), выращенный на плодородных терруарах Таманского полуострова. По окончании брожения, вино выдерживают в контакте с альтернативным дубовым продуктом, на тонком дрожжевом осадке, в емкости из нержавеющей стали, с проведением батонажа (перемешивания) в течение не менее 3х месяцев, а затем, после снятия с осадка, в контакте с альтернативным дубовым продуктом ещё не менее 9 месяцев при температуре 14-16 ºC

Сухое белое «Chateau Tamagne Chardonnay.Signature» обладает полным, бархатистым вкусом c гармоничной кислотностью. Цвет в бокале демонстрирует оттенки от светло-соломенного с зеленоватым тоном до соломенного. Свежие фруктовые ноты в загадочной дымке изысканного дуба создают элегантный винный букет.

Линейка "Signature"("Подпись) представляет исключительные выдержанные вина, каждое из которых запечатано "подписью" винодела, символизирующей не только его мастерство, но и уникальность винных историй. По словам Артёма Васильева, главного энолога компании, "мы по-новому взглянули на процесс создания выдержанного вина. Здесь каждая деталь имеет свой уникальный почерк: начиная от участка, на котором выращивался виноград для будущего вина, заканчивая комплексом подобранных энологических материалов в совокупности со способом выдержки". Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это четыре известных бренда: Шато Тамань, Высокий Берег, Аристов, Кубань Вино, три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!