КАЧА ВЭЛЛИ Пти Вердо

"Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной зрелости. После традиционной винификации, вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Аромат щедрый, богатый соткан из нот сочных черных ягод, цветов фиалки и черного перца. Вкус гармоничный, округлый, хорошо структурированный с фруктовыми тонами, интегрированными танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются пряные нюансы.

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма, располагается в Бахчисарайском районе (западно-предгорная зона Крыма), в долине реки Кача на высоте 300 м. над уровнем моря. Название "Сатера" произошло от имени курортного посёлка под Алуштой, где в пионерском лагере проводили детство основатели хозяйства. Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы создали успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. Собственный виноградник заложили в 2010 году - 46 га, 17 сортов винограда. В 2011 году к ним присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создал все вина ESSE и KACHA VALLEY. Сегодня площадь виноградника составляет 170 га, где кукльтивируют как международные, так и автохтонные сорта винограда. Сегодня "Сатера" выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. С 2022 года главным виноделом хозяйства является Наталья Дынникова. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.