Ди Каспико Фиори Ди Маре Верде

Di Caspico Fiori di Mare Verde – это современные вина, созданные в стиле португальских Vinho Verde («зеленое вино»). Это молодые вина с яркой ароматикой, сбалансированной минеральностью и лёгким ‘покалыванием’ на языке в послевкусии. Свежие и гастрономичные вина представлены в двух позициях – полусухие белое и розовое из сортов Бианка, Августин, Ркацители, Первенец Магарача и Молдова. Всеми технологическими процессамируководит итальянский энолог Пьерджорджио Берта. Для создания этой линейки используется виноград, собранный вручную на собственных виноградниках компании в селе Карчаг. Село Карчаг расположено в равнинной части Сулейман-Стальского района, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинисто-известняковые почвы, с многочисленными вкраплениями белых камней, обеспечивающих дренаж. Глина выполняет фильтрующую функцию и обеспечивает доступ микроэлементов к корням лозы.

Свежий, с нотами зимних ягод Свежий, яркий, с нотами карамели "монпансье"и приятным ягодным послевкусием.

Уникальный дербенсткий терруар создает прекрасные условия для выращивания винограда: близость Каспийского моря смягчает континентальный климат. Осень здесь долгая и теплая, что позволяет долго сохранять виноград на лозе и добиваться безупречной зрелости. Большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Сочетание почвенно-климатических условий, а также новейших аграрно-технических, позволяют получать стабильные урожаи высокого качества. / "Дербентская Винодельческая Компания" является предприятием полного цикла. Команда виноделов - специалисты самого высокого уровня, обладающие огромным опытом и заслужившие множество профессиональных российских и международных наград. В команде винодельни: энологи и виноградари из Италии компании Enofly, во главе с экспертом и основателем компании Лукой Заваризе, который отмечает, что земли и природные условия Дербентского терруара обеспечивают идеальное созревание винограда и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Главным виноделом предприятия является известный винодел Шамиль Алиев. / Уборка винограда осуществляется вручную на пике его оптимальной зрелости. Ведется обязательный контроль нагрузки на куст.