Эндемы Шардоне

Штрихкод : 4680046413055

Рейтинги и награды

Россия, Дагестан

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "Дербентская винодельческая компания

0.75 л

2022

Белое

8-12 °C

Сухое

13 %

12 месяцев

Шардоне 100%

Standart

1 762 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Описание

Необычайное творение главных виноделов компании - дагестанца и итальянца,рискнувших раскрыть потенциал французского сорта Шардоне,выращенного на территории Южного Дагестана. Выдеживают вино в французских дубовых бочках Раду 12 месяцев. Эндемы Шардоне - прекрасный аперитив. Вино из свежего винограда белого сорта Шардоне; консервант (антиокислитель) диоксид серы. Цвет - соломенно-желтый.

Дегустационные заметки

Аромат вина утонченный, с нотами белых цветов, садовых фруктов, аниса, зрелого ананаса и кремня. Вкус полный, развитый, элегантный и стройный, с маслянистой текстурой, нежной кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с морепродуктами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.

О бренде

Уникальный Дербентский терруар создает прекрасные условия для выращивания винограда: близость Каспийского моря смягчает континентальный климат. Осень здесь долгая и теплая, что позволяет долго сохранять виноград на лозе и добиваться безупречной зрелости. Большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Сочетание почвенно-климатических условий, а также новейших аграрно-технических, позволяют получать стабильные урожаи высокого качества. "Дербентская Винодельческая Компания" является предприятием полного цикла. Команда виноделов - специалисты самого высокого уровня, обладающие огромным опытом и заслужившие множество профессиональных российских и международных наград. В команде винодельни: энологи и виноградари из Италии компании Enofly, во главе с экспертом и основателем компании Лукой Заваризе, который отмечает, что земли и природные условия Дербентского терруара обеспечивают идеальное созревание винограда и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Главным виноделом предприятия является известный винодел Шамиль Алиев. Уборка винограда осуществляется вручную на пике его оптимальной зрелости. Ведется обязательный контроль нагрузки на куст.