Каспийская коллекция

Линейка элегантных тихих вин «Каспийская Коллекция» создана из винограда, выращенного на собственных виноградниках «Дербентской Винодельческой Компании» в условия уникального терруара, сложившегося благодаря близости Каспийского моря, сложному горному рельефу и разнообразию почв. В этих винах собраны лучшие ароматы южных ночей и тепло каспийского побережья.

Приятный фруктовый аромат с оттенками красных и черных ягод, нюансами специй. Сбалансированный, округлый, с мягкими танинами, приятной природной сладостью.

Уникальный дербенсткий терруар создает прекрасные условия для выращивания винограда: близость Каспийского моря смягчает континентальный климат. Осень здесь долгая и теплая, что позволяет долго сохранять виноград на лозе и добиваться безупречной зрелости. Большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Сочетание почвенно-климатических условий, а также новейших аграрно-технических, позволяют получать стабильные урожаи высокого качества. / "Дербентская Винодельческая Компания" является предприятием полного цикла. Команда виноделов - специалисты самого высокого уровня, обладающие огромным опытом и заслужившие множество профессиональных российских и международных наград. В команде винодельни: энологи и виноградари из Италии компании Enofly, во главе с экспертом и основателем компании Лукой Заваризе, который отмечает, что земли и природные условия Дербентского терруара обеспечивают идеальное созревание винограда и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Главным виноделом предприятия является известный винодел Шамиль Алиев. / Уборка винограда осуществляется вручную на пике его оптимальной зрелости. Ведется обязательный контроль нагрузки на куст.