МАССАНДРА Херес Ореанда марочное креп.

Штрихкод : 4680017724296

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : МАССАНДРА

0.75 л

2022

Белое

10-12 °C

16 %

ЗГУ Крым

2 года

Алиготе, Альбильо Крымский, Кокур белый, Ркацители, Вердельо, Серсиаль, Семильон

Standart

908 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Виноград собирают вручную при сахаристости не менее 19%, после чего он подвергается дроблению и отделению гребней. Далее мезгу прессуют для получения сусла-самотека. Суслосамотек и первая фракция смешиваются и отправляются на брожение. Вино сбраживается до полного отсутствия сахара, далее крепится спиртом-ректификатом. Выдержка происходит в два этапа: сначала 12 месяцев под дрожжевой пленкой – флором, образуемой особой расой дрожжей, выведенной советскими учеными в середине 40-х XX века. Затем наступает второй этап выдержки – в бочках не менее 12 месяцев в тесном контакте с кислородом. Благодаря подобной комбинированной выдержке «Херес Ореанда» приобретает свой неповторимый вкусовой

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный. Аромат: свежий и пикантный с тонами жареного миндаля и грибными нотами, а также с нотами сушеных яблок и пряных трав. Вкус: многогранный, с деликатным сухим финишем, выраженной солоноватостью и минеральными нюансами.

миндаль орехи травы яблоко

Гастрономические сочетания

Рекомендуется как в качестве аперитива, так и в качестве сопровождения к суши и пряным блюдам паназиатской кухни: тартару из тунца с соусом понзу, опалённому тунцу с ореховым соусом, курице под соусом терияки и карри.

дижестив

О бренде

Дом хересов «Массандры» – подвал Ореанда, которому не так давно исполнилось 135 лет. У этого места особая атмосфера спокойствия и уединения. Именно такая обстановка необходима для выдержки чуткого к любой суете вина – хереса. Он в «Массандре» производится с 1944 года. В первый урожай после освобождения Крыма удалось реализовать выдержку вина под хересным флором – вуалью дрожжевой пленки. Тонкость и благородство вин линейки – залог роста популярности. Мода на хересы возвращается в Россию.