Меркюре Ле Буа Кассьен Мэзон Шанзи сух.кр.

Натуральное красное вино высшего качества из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке (климá) Ле Буа Кассьен в коммуне Меркюре в Бургундии. Выдержано в дубовых бочках.

Вино глубокое и интенсивное. Во вкусе – объемное, концентрированное и гармоничное, с хорошей структурой и прекрасно интегрированными танинами.

Мэзон Шанзи (Maison Chanzy) расположен в местности Бузерон (Bouzeron). Хозяйство занимает 80 га виноградников в Бургундии, в основном в Кот-Шалоннезе, а также немного в Кот-де-Боне и Кот-де-Нюи. История Шанзи начиналась сто лет назад. В 1928 году господин Жозеф Сорде создал поместье «образцового сада» (Verger d'Exemple) в здании с великолепным сводчатым подвалом XVI века. Его целью было внедрение выращивания низкорослых фруктовых деревьев и популяризация практики прививок в регионе. Успех был незамедлительным: помимо выращивания лоз в Бузероне, г-н Сорде обучал своей технике прививки деревьев садоводов и виноградарей по всему Кот-Шалоннезу. В 1974 поместье становится Domaine Chanzy – после покупки Даниэлем и Катрин Шанзи. Виноградники достигают 37 гектаров, в основном расположенных в деревнях Бузерон, Рюлли (Rully) и Меркюре (Mercurey). В 2013 инвестиционный фонд Olma покупает поместье. Виноградники увеличиваются до 80 гектаров. В 2017 появился новый опытный винодел из Кот-де-Нюи Макс Блондель (Max Blondelle). Он реорганизовал производственный процесс, отдавая предпочтение индивидуализации терруаров. В последние годы Мэзон Шанзи получает высокие оценки, благодаря работе нового винодела. Вино создается на 100% с собственного виноградника, розлив по бутылкам проводится в хозяйстве. Сертификат Высокой экологической ценности (HVE 3) гарантирует уровень органики для всех вин апелласьонов Бургонь Алиготе, Бургонь Шардоне, Бургонь Пино Нуар, Бузерон, Рюлли, Меркюре, Маранж и Пюлини-Монраше, которые производит Мэзон Шанзи. В 2021 открылся La Maison Chanzy («Дом Шанзи») в центре Puligny-Montrachet, второй дегустационный погреб хозяйства и основной объект энотуризма.