Николаев и Сыновья Амфитрион

Белое сухое винео Амфитрион произведено из винограда сорта Верментино, выращенного в долине Лефкадия. Ручной сбор винограда, быстрая и бережная доставка на винодельню, охлаждение винограда, ручная сортировка гроздей, дробление с гребнеотделением, прессование раздавленных ягод на пневматическом прессе в мягком режиме, осветление сусла отстаиванием, ферментация в емкостях из н/ж стали. Выдержка на полном дрожжевом осадке 3 месяца, затем 5 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Цитрусово-фруктовый аромат с тонами белых цветов и весеннего луга. Легкое, свежее, с приятной обволакивающей кислотностью. Гармоничное вино с оттенками персика, зеленого яблока, цитрусовых фруктов.

"Лефкадия" — проект, созданный в 2006 году московским финансистом, Михаилом Ивановичем Николаевым в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Хозяйство "Николаев и Сыновья" продолжает славные традиции знаменитой винодельни. Виноградники занимают 210 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как международные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина. При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям.