Браузер Internet Explorer не поддерживается сайтом!

Пожалуйста, установите один из современных браузеров, например:

Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

Мне уже есть 18 лет

Выберите город

  • Архангельск
  • Брянск
  • Воронеж
  • Евпатория
  • Москва
  • Подольск
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Сосновый Бор
  • Ульяновск
Заказать звонок

Ежедневно : пн-вс 09:00 - 21:00

Петер-Пауль Грюнер Вельтлинер

Штрихкод : 9120031773597

Peter&Paul Grüner Veltliner

Рейтинги и награды

Австрия, Нижняя Австрия

Производитель : Harald Hoch

0.75 л
2023
Белое
10-12 °C
Сухое
11.5 %
Sale
  • Надежная покупка
  • Гарантия качества
  • Ассортимент
  • Опытные кависты
  • Оптимальные цены
  • Мы рядом

Характеристики

  • Плотность
  • Сладость
  • Кислотность
  • Аромат

Описание

Peter&Paul Grüner Veltliner изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на уникальных почвах Холленбургского конгломерата в регионе Кремсталь в Нижней Австрии. 80% вина подвергалось классической ферментации в чанах из нержавеющей стали с редукцией, 20% вина произведено спонтанной ферментацией в больших старых дубовых бочках без добавления серы, выдерживалось на осадке.

Дегустационные заметки

Вино интенсивного, золотистого цвета с зелеными бликами. Свежий, яблочно-цитрусовый аромат с легкими нюансами летнего луга и специй. Вкус сдержанный, гармоничный, с тонами лайма, яблока, с превосходно сбалансированной кислотностью. Долгое послевкусие с приятной кислинкой.

Гастрономические сочетания

Чистый, хрустящий вкус и многослойный сложный аромат позволяет сочетать вино с очень широким спектром блюд. Идеально в качестве аперитива, а также подойдёт к блюдам из рыбы и дарам моря

О бренде

Харальд Хох – семейная биодинамическая винодельня из Кремсталя площадью 14 га. Генеалогическое древо семьи Хох восходит к 1640 году. На этикетках изображен оригинальный герб с рулем, абордажным крюком и якорем, поскольку Хохи работали в судоходстве и, таким образом, контролировали навигацию на Дунае на протяжении более 300 лет. Дунай и природа всегда были определяющими факторами для семьи и их профессии судоторговцев и виноградарей. Сегодня Хохи используют опыт и знания региона, накопленные ими на протяжении веков, для производства живых и утонченных вин. В 1990 году управление винодельней перешла в руки Харальда Хоха и его жены Андреы, представителей двенадцатого поколения. Их сын Кристоф и дочь Даниэла теперь также поддерживают семейную винодельню. Общая цель – отразить терруар Холленбурга в винах с фокусом на геологическое образование «Холленбургский Конгломерат». Виноградники Холленбурга характеризуются конгломератными породами. Это затвердевшие осадочные породы из Известняковых Альп, образовавшиеся на берегах древнего Трайзена. Эти породы состоят из камешков разного размера, которые скреплены известью в качестве связующего вещества. Таким образом, богатые известью почвы являются щелочными с уровнем pH 7,5. Сравнение показывает, что этот показатель значительно выше, чем у лёсса Ваграма (PH 7,1) и гнейса Вахау (PH 6,5). С одной стороны, высокое содержание извести приводит к сравнительно более высоким значениям кислотности в винах. С другой стороны, на вкус вина влияют и другие вещества, содержащиеся в почве, например, калий. Это вещество делает вина более округлыми и идеально дополняет высокую кислотность вин. Таким образом, вина, рожденные на этих терруарах, обладают свежестью и пряностью, ароматической насыщенностью и сливочной текстурой. Два святых Петр и Павел (Peter & Paul) являются покровителями винодельни и одноименной линейки натуральных вин — старинные деревянные фигурки возрастом более 300 лет до сих пор можно найти на винодельне. У двух святых есть символы - меч, ключ и книга. Петр отражает уважение к традиционным технологиям, Павел олицетворяет методы натурального виноделия. Два святых, две философии, два поколения, традиции и инновации соединяются в одном вине, наполняют его жизнью, передают историческое наследие, характер терруара и чувство победы вечности над временем. Линейка Peter & Paul имеет сертификат Demeter.

Похожие на Петер-Пауль Грюнер Вельтлинер

Домен Сен-Лан Кот де Гасконь Совиньон/ Шардоне

Вино Белое Сухое, Франция, 0.75 л, 12 %

Standart

1 695

Штигельмар Грюнер Вельтлинер Пур Бургенланд

Вино Белое Сухое, Австрия, 0.75 л, 12 %

Standart

1 852

Арко Бэй Мальборо Совиньон Блан

Вино Белое Сухое, Новая Зеландия, 0.75 л, 12.5 %

Standart

1 763

Домен Лаффит Кот де Гасконь Коломбар / Совиньон

Вино Белое Сухое, Франция, 0.75 л, 12 %

Standart

1 833

Сан Луис Резерва Бранко Дору

Вино Белое Сухое, Португалия, 0.75 л, 13 %

Standart

2 351

Sale

1 499

События

  • Новости
  • Мероприятия
  • Лекции

LADOGA привезла новинки из Германии

Новый производитель немецких вин: Schloss Neuweier.

LADOGA расширяет портфель импортных вин

Новый производитель немецких вин: Schloss Neuweier.

Отправляемся из Сочи на север Италии!

28 июля - дегустация в винотеке LADOGA Wine.

Посмотреть все

Фотоотчёт с семинара по винам Бордо

В ДК Вкуса состоялся семинар по винам Бордо, организованный Межпрофессиональным Советом Вин Бордо (CIVB). ...

Фотоотчёт с празднования Божоле Нуво в Монополе на Тверской

15 ноября в центре Москвы ярко и весело встретили праздник молодого вина Божоле Нуво. В этот вечер в Монополе на ...

Фотоотчёт с дегустации вин Умбрии

В школе сомелье WINE MASTERS прошла дегустация вин Умбрии от культового Арнальдо Капрай (Arnaldo Caprai). История ...

Посмотреть все

В интернет-витрине «LADOGA Wine» представлено вино Peter&Paul Grüner Veltliner 0,75 л высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.