МАССАНДРА Крымский

Штрихкод : 4680017724401

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : МАССАНДРА

0.75 л

2016

Белый

10-12 °C

17.5 %

ЗГУ Крым

3 года

Кокур белый, Ркацители, Алиготе, другие белые сорта

Standart

876 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 18%, после чего он подвергается дроблению с отделением гребней. Далее мезга настаивается в течение 24–36 часов до появления первых признаков брожения, после чего отделяется сусло-самотёк, а мезга прессуется. Полученные сусло-самотёк и прессовые фракции объединяются и направляются на брожение, которое останавливается добавлением спирта-ректификата. «Портвейн белый Крымский» выдерживается по классической технологии в кавказском дубе не менее 36 месяцев, в результате чего приобретает свой неповторимый органолептический профиль. Сахар: 95 г/дм3

Дегустационные заметки

Цвет: яркий, золотисто-янтарный. Аромат: многослойный, раскрывается деликатными оттенками айвы, спелой дыни и белого инжира, плавно переходящими в ароматы печёного яблока и корицы. Вкус: прекрасно сбалансированный и мягкий, дополняется нотами зрелых фруктов в продолжительном послевкусии.

айва дыня инжир карамель орехи пряности

Гастрономические сочетания

Прекрасно дополнит десерты с сухофруктами и орехами, песочное печенье и выдержанные пикантные сыры. Кроме того, отлично подойдёт в качестве дижестива.

выпечка десерты дижестив орехи сухофрукты

О бренде

«Портвейн белый Крымский» — креплёное вино, созданное из отборного собственного винограда, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма. Вино выпускается с 1944 года и олицетворяет восстановление в послевоенный период.