МАССАНДРА Ливадия марочное креп.

Штрихкод : 4680017724111

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : МАССАНДРА

0.75 л

2021

Красный

16-18 °C

18.5 %

ЗГУ Крым

3 года

Каберне Совиньон

Standart

1 008 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Сбор винограда осуществляется при сахаристости не менее 22%, после чего он подвергается дроблению с отделением гребней. Далее мезга отправляется на брожение, по завершении которого она направляется на отделение сусласамотёка и прессование. Прессовые фракции и сусло-самотёк объединяются и направляются на дображивание, которое останавливается добавлением спиртаректификата. «Портвейн Красный Ливадия» выдерживается по классической технологии в кавказском дубе не менее 36 месяцев, в результате чего приобретает свой неповторимый органолептический профиль.Сахар: 80 г/дм3

Дегустационные заметки

Цвет: кирпично-красный. Аромат: яркий с тонами вяленой сливы и вишневой косточки, дополненный нотками ванили, гвоздики и корицы. Вкус: элегантный и мягкий, с продолжительным послевкусием темного шоколада и черных ягод

Гастрономические сочетания

Рекомендуется сочетать с шоколадными десертами, блинчиками с кленовым сиропом и рождественскими кексами. Он также идеально подходит к выдержанным сырам и может быть отличным дижестивом.

О бренде

«Царский портвейн», созданный в 1891 году специально для Дома Романовых и выпускавшийся в Ливадийском имении в особой бутылке, увенчанной государственным гербом Российской империи и надписью «Ливадия. Имение Его Величества». Вино было создано по распоряжению Льва Голицына виноделом Иосифом Бианки. «Портвейн красный Ливадия» ценился Николаем II. Винодел Егоров называл это вино лучшим красным портвейном Крыма, обладающим огромным потенциалом к выдержке. Более 130 лет портвейн создаётся только из винограда сорта Каберне Совиньон, преимущественно выращенного на виноградниках «Ливадии». Выдержка в дубе – не менее трёх лет.