Савини-ле-Бон Премье Крю Ан Редрескюль Домен Дудэ

Штрихкод : 3660600032749

Savigny-Les-Beaune 1er Cru En Redrescul. Domaine Doudet

Рейтинги и наградыПосмотреть все

Савини-ле-Бон Премье Крю Ан Редрескюль Домен Дудэ

Рейтинги и награды Посмотреть все

Франция, Бургундия, Савиньи-ле-Бон

Производитель : Doudet Naudin

0.75 л

2023

Белое

12-14 °C

Сухое

13 %

AOC

Шардоне 100%

Standart

13 698 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Белое сухое вино произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на уникальном участке "Ан Редрескюль" ( 65 соток), виноградника Савини-ле-Бон категории Премьер Крю, в области Кот де Бон, в Бургундии. Участок находится в монопольном владении Домен Дудэ, Виноград растёт на крутых склонах, предполагающих только ручной труд. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет. На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку затем мягкое прессование и винификацию в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино созревает 13 месяцев в дубовых бочках из премиальных бондарных регионов Алье и Невера ( 25 %-новых). Потенциал хранения Savigny-les-Beaune 1er Cru "En Redrescul" составляет 8 лет.

Дегустационные заметки

Элегантный, многогранный букет раскрывает ароматы грейпфрута, белых цветов медоносов, нуги, ореховой пасты и сладких специй. Во вкусе - округлое, мощное, прекрасно сбалансироваеное с кремовой текстурой, фруктово-ореховыми оттенками и невероятно продолжительным финалом.

белые фрукты лимон орехи

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с жареной рыбой (кефаль, лещ, треска) или рыбой с неострым соусом, дарами моря (ракообразными, гребешками)

блюда из морепродуктов дары моря

О бренде

Компания Doudet-Naudin, основанная в 1849 году Альбертом Брено в комуне Савиньи-ле-Бон, является одним из старейших винных домов Бургундии. В 1933 году его приобрела семья Дуде, которая развивала и расширяла поместье, сохраняя при этом его основные ценности - уважение к традициям и совершенство вин. На протяжении почти двух столетий в поместье Дуде Ноден производят великолепные вина с единственной целью: раскрыть и подчеркнуть терруар Бургундии. Домен Дуде занимает более 13 гектаров, производит вина, входящие в сокровищницу региона, всего 20 наименований. Сегодня поместьем управляет Изабель Дуде, представляющая третье поколение семьи виноделов. С 1997 года вина производятся в соответствии с принципами органического виноделия. Возраст лоз 25 - 70 лет!