Браузер Internet Explorer не поддерживается сайтом!

Пожалуйста, установите один из современных браузеров, например:

Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

Мне уже есть 18 лет

Выберите город

  • Архангельск
  • Брянск
  • Воронеж
  • Евпатория
  • Москва
  • Подольск
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Сосновый Бор
  • Ульяновск
Заказать звонок

Ежедневно : пн-вс 09:00 - 21:00

Шато Ле Бон Пастёр Помроль 2019

Штрихкод : 3760022349248

Pomerol AOC Château Le Bon Pasteur

  • JS 96

    Рейтинг JS

    Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.

  • WS 92

    Wine Spectator

    Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.

  • Decanter 93

    Decanter

    Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.

  • Vinous 94

    Vinous

    Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.

Рейтинги и награды

  • JS 96

    Рейтинг JS

    Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.

  • WS 92

    Wine Spectator

    Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.

  • Decanter 93

    Decanter

    Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.

  • Vinous 94

    Vinous

    Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.

Франция, Бордо, Помроль

Производитель : "ССЕА де Домен Роллан" / "SСEA des Domaines Rolland"

0.75 л
2019
Красное
16-18 °C
Сухое
14.5 %
AOC
Standart
  • Надежная покупка
  • Гарантия качества
  • Ассортимент
  • Опытные кависты
  • Оптимальные цены
  • Мы рядом

Характеристики

  • Плотность
  • Танин
  • Сладость
  • Кислотность
  • Аромат

Описание

Вино "Шато Ле Бон Пастер" представляет собой купаж двух сортов: Мерло, который дарит вину гибкость и утонченность, и Каберне Фран, наделяющий напиток яркой фруктовостью и мягкостью. Сбор урожая производится только вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температуре. После этого вино в течение 15-18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 2/3 из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет. Предположительно, на пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2015 по 2030 год. Мишель Роллан, владелец Chаteau Le Bon Pasteur и ряда других Шато, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии. После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако не забывая о работе в лаборатории. В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!". В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Дегустационные заметки

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, сливы, кофе мокко, цветов и минералов. Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами малины, сливового джема, аниса и свежей выпечки, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания

телячьи потроха с фуа гра, омлет с трюфелями, каре из ягненка со сморчками, турнедо из утки с виноградом, фазан

Похожие на Шато Ле Бон Пастёр Помроль 2019

Шато Лаланд-Бори Сен-Жюльен 2015

Вино Красное Сухое, Франция, 1.5 л, 13.5 %

Standart

12 447

Шато Канон Ла Гаффельер Гран Крю Классе Сент-Эмильон 2019

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 14 %

Standart

18 936

Поджо Антико Альтеро Брунелло ди Монтальчино 2017

Вино Красное Сухое, Италия, 0.75 л, 14.5 %

Standart

12 754

Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф 2014

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 14 %

Standart

9 216

Шато Бельвю де Тайяк. Марго

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 13.5 %

Standart

10 586

События

  • Новости
  • Мероприятия
  • Лекции

Дегустации в винотеках LADOGA Wine

8-9 ноября в винотеках LADOGA Wine и Монополь.

Все звезды Москвы

Ужин в рамках церемонии WHERETOEAT Moscow.

Готовимся к Новому году с виски Wolfburn

Новинка: виски Wolfburn Christmas & New Year release.

Посмотреть все

Cool Skeleton. Ромовые новинки от LADOGA

Линейка Cool Skeleton содержит базовый белый ром и его вкусовые вариации.

Фотоотчёт с семинара по винам Бордо

В ДК Вкуса состоялся семинар по винам Бордо, организованный Межпрофессиональным Советом Вин Бордо (CIVB). ...

Фотоотчёт с празднования Божоле Нуво в Монополе на Тверской

15 ноября в центре Москвы ярко и весело встретили праздник молодого вина Божоле Нуво. В этот вечер в Монополе на ...

Посмотреть все

WM: Лекция "Франция. Долина Луары"

WM: Лекция "Франция. Долина Луары" 11.11.2024 22:00

WM: Лекция "Основы эногастрономии"

WM: Лекция "Основы эногастрономии" 13.11.2024 22:00

WM: Лекция "Классификация вин Италии. Термины. Чтение этикетки вин. Ломбардия"

WM: Лекция "Классификация вин Италии. Термины. Чтение этикетки вин. Ломбардия" 18.11.2024 22:00

Посмотреть все

В интернет-витрине «LADOGA Wine» представлено вино Pomerol AOC Château Le Bon Pasteur высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.