Шато О-Батайе Гран Крю Классе Пойяк 2012

Штрихкод : 3277034940320

Pauillac AOC. Chateau Haut-Batailley. Grand Cru Classe

JS 92

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 90

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
WA 92

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Шато О-Батайе Гран Крю Классе Пойяк 2012

Рейтинги и награды

JS 92

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 90

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
WA 92

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Франция, Бордо, Пойяк

Производитель : Grands Vins de Bordeauх

0.75 л

2012

Красное

14-16 °C

Сухое

13.5 %

AOC

Каберне Совиньон 71%, Мерло 29%

Standart

10 447 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

В XVIII веке в поместье уже существовали виноградники и винодельня. Даниель Гестье - основатель великого негоциантского дома Бартон и Гестье ("Barton et Guestier") - приобрел хозяйство в 1816 году. Он вложил большие средства в модернизацию своего владения - расширил виноградники, обновил винодельню и сам замок. В результате качество вина улучшилось, и шато стал 5-м Гран Крю Классе в классификации 1855 года. В 1866 году наследники Даниеля Гестье продали шато банкиру Констану Алфену (Constant Halphen). Потомки банкира назначили управляющими хозяйства братьев Франциса и Марселя Бори, которые развивали свой негоциантский бизнес. Братья Бори выкупили шато в 1932 году. В ходе реструктуризации общего бизнеса они разделили шато на 2 части. Малую часть - Шато О-Батайе - получил Францис Бори. «О» в О-Батайе означает - «верхнее». А другая часть Шато Батайе, перешла Марселю. Францис Бори расширил О-Батайе в 1951 году, приобретя соседние виноградники. Франсуа-Ксавье - сын Франциса - в 2009 году провел полную модернизацию винодельни шато, и качество вина существенно выросло. В 2017 году шато приобрела семья Каз, которой принадлежит Шато Линч Баж Гран Крю Классе.

Дегустационные заметки

Цвет - яркий и глубокий красный цвет. Аромат - вино с ароматами сливы, розмарина и подлеска. Вкус - во вкусе насыщенное, богатое и сложное с бархатистыми танинами. Выдержано в дубовых бочках (55% новых) Апогей: 2020 – 2027

подлесок слива

Гастрономические сочетания

каре ягненка с белыми грибами, баранина тушеная 7 часов, говяжья вырезка с шампиньонами, сыр аббе де белок.

баранина говядина грибы твердые сыры ягненок