Сухая гора Sort Каберне Совиньон

Штрихкод : 4640135870268

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "СУХАЯ ГОРА"

0.75 л

2020

Красное

14-16 °C

Сухое

12.6 %

ЗГУ Кубань-Новороссийск

Каберне Совиньон 100%

Standart

564 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Для создания красного сухого вина "Sort" Cabernet Sauvignon, демонстрирующего мягкий, бархатистый вкус и насыщенные фруктово-ягодные оттенки, используется виноград одноименного сорта, выращиваемый на виноградниках, расположенных на горе Сухая на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от Черного моря. По замыслу создателей линейки "Sort" каждое вино подчеркивает уникальность виноградного сорта, а изображенный на этикетке логотип в виде отпечатка пальца свидетельствует об "идентификации личности" вина. Горизонтальное расположение отпечатка отсылает к расположению виноградников на горе — с помощью похожего изображения в картографии обозначают горную местность. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков.

Дегустационные заметки

Цвет вина насыщенный тёмно-красный. Букет полный, ароматы чёрных ягод и сливы дополнены тонами душистого перца Вино среднетельное, танины бархатистые, кислотность яркая, во вкусе ягоды и фрукты, послевкусие длительное

ежевика листья черной смородины мята пряности слива черная смородина черника чернослив черные ягоды черный перец

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать вино к бургерам, блюдам из телятины и баранины и выдержанным сырам.

баранина барбекю блюда из красного мяса бургер жаркое кавказская кухня мясные закуски мясо гриль овощи гриль рагу твердые сыры телятина тушеное мясо холодные мясные блюда ягненок

О бренде

Винодельня была основана в 2015 году представителем иизвестной династии виноделов, Александром Пинчуком. Логотип винодельни Сухая гора в виде отпечатка пальца, изображенный на этикетках вин, символизирует идентификацию личности вина. А в картографии такой знак обозначает горную местность, и это тоже символично, поскольку виноградники находятся на пике горы Сухая (160 метров над уровнем моря), расположенной недалеко от станицы Раевской Краснодарского края, в 15 км от Черного моря. В собственности хозяйства 26 га плодоносящих виноградников, где культивируют 4 сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шираз и Каберне-совиньон. С 2018 года винодельня выпускала только моносортовые вина. В 2024 году Сухая гора представила новинку: линейку вин «Терруарт» - это своеобразный протест первоначальной концепции винодельни. В Терруарте встретились вина как моносортовые, так и купажированные с выдержкой в стальных емкостях и в дубовых бочках.