Сухая гора Терруарт Шардоне

Штрихкод : 4640135870411

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "СУХАЯ ГОРА"

0.75 л

2022

Белое

10-13 °C

Сухое

12.5 %

ЗГУ Кубань-Новороссийск

9 месяцев в нержавеющей стали и французском дубе

Шардоне

Standart

999 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

"Терруарт" Шардоне — свежее белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск". Винодельня Сухая Гора практикует высокую плотность посадки лоз на га, что приводит к естественному снижению урожайности и увеличению качества самих ягод Шардоне, используемых для создания вина. Каждое вино "Терруарт" — это уникальное сочетание климатических условий, экспозиции, почвы, сорта винограда и винодельческих методов хозяйства. Ферментация при контролируемой низкой температуре и выдержка 9 месяцев проходили в ёмкостях из нержавеющей стали и во французских бочках

Дегустационные заметки

Аромат яркий насыщенный фруктовый с нотками спелой груши, белой сливы, сладкими цветочными нотками, дополняется ароматом свежей выпечки, мёда, ванили. Во вкусе фруктовые нотки сочетаются с медовыми. Вино мягкое, обволакивающее, насыщенное, с приятной кислотностью и очень долгим фруктовым послевкусием.

акация белые фрукты ваниль выпечка груша желтые яблоки мед медоносные травы сливочное масло тосты тропические фрукты флёрдоранж цветы-медоносы

Гастрономические сочетания

Составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

белое мясо блюда из белой рыбы выпечка дары моря на гриле жирная белая рыба запеченное яблоко кавказская кухня паэлья пицца ризотто салаты средиземноморская кухня

О бренде

Винодельня была основана в 2015 году представителем иизвестной династии виноделов, Александром Пинчуком. Логотип винодельни Сухая гора в виде отпечатка пальца, изображенный на этикетках вин, символизирует идентификацию личности вина. А в картографии такой знак обозначает горную местность, и это тоже символично, поскольку виноградники находятся на пике горы Сухая (160 метров над уровнем моря), расположенной недалеко от станицы Раевской Краснодарского края, в 15 км от Черного моря. В собственности хозяйства 26 га плодоносящих виноградников, где культивируют 4 сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шираз и Каберне-совиньон. С 2018 года винодельня выпускала только моносортовые вина. В 2024 году Сухая гора представила новинку: линейку вин «Терруарт» - это своеобразный протест первоначальной концепции винодельни. В Терруарте встретились вина как моносортовые, так и купажированные с выдержкой в стальных емкостях и в дубовых бочках.