Вайлд Фабр Каберне Совиньон Сан Сюльфит

Штрихкод : 3266831011203

Wild Fabre Cabernet Sauvignon

Рейтинги и награды

Франция, Бордо, О Медок

Производитель : "С.С. Шато Ламот"/ "S.C. Château Lamothe"

0.75 л

2020

Красное

16 °C

Сухое

13 %

AOC

Каберне Совиньон 100%

Standart

4 116 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Виноградники на участке для этого вина возделываются с 2000 года. Принимая во внимание прекрасные климатические условия, в 2018 году виноделы хозяйства приняли решение произвести вино без сульфита. Новая этикета. Раньше, вино называлось Шато Ламот-Сиссак О-Медок, Фабр де Натюр Сан Сюльфит.

Дегустационные заметки

Интенсивный пурпурный цвет, очень выразительный нос, ярко выраженные ноты красных ягод. Во вкусе полное, с хорошим мясистым телом и округлыми танинами. Красивое, продолжительное бархатистое послевкусие. Потенциал хранения – до 5 лет.

красные ягоды

Гастрономические сочетания

Сочетается с закусками из ветчины, колбасы или мяса, выдержанного в соли, фуа-гра с чатни или других сочетаний солёного и сладкого. Вино также прекрасно как аперитив.

колбасы фуа-гра

О бренде

Сбор урожая производится на стадии максимальной зрелости, мацерация длится 2 недели. В процессе винификации вино подвергается ежедневным дегустациям, применяются меры предосторожности. Вино подвергается минимальному воздействию, чтобы максимально сохранить свою фруктовость. Выдержка 100% в стальных ёмкостях. / Домен Фабр в течение нескольких лет адаптировало свои методы ведения сельского хозяйства с целью лучшего сохранения окружающей среды. В результате в 2016 году поместья хозяйства получили сертификат HVE (High Environmental Value – Высокая экологическая ценность) 3 уровня. Мы действуем экологически ответственно, защищая биоразнообразие на наших виноградниках, сажая живые изгороди, сохраняя и помогая развитию экосистемы и управляя нашим виноградником в полном уважении к природе. В 2018 году из-за исключительных погодных условий и твердого желания нашей технической команды мы решили винифицировать одно кюве без добавления сюльфитов.