Браузер Internet Explorer не поддерживается сайтом!

Пожалуйста, установите один из современных браузеров, например:

Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

Мне уже есть 18 лет

Выберите город

  • Архангельск
  • Брянск
  • Воронеж
  • Евпатория
  • Москва
  • Подольск
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Сосновый Бор
  • Ульяновск
Заказать звонок

Ежедневно : пн-вс 09:00 - 21:00

Вон-Романэ Шан-Пердри Фредерик Маньен 2020

Штрихкод : 3760118326979

Vosne-Romanee AOC "Chapms-Perdrix" Frederic Magnien 2020

Рейтинги и награды

Франция, Бургундия, Вон-Романэ

Производитель : ЕУРЛ "ФРЕДЕРИК МАНЬЕН" / EURL "FREDERIC MAGNIEN"

0.75 л
2020
Красное
15 °C
Сухое
13 %
AOC
Выдержка в дубовой бочке
Standart
  • Надежная покупка
  • Гарантия качества
  • Ассортимент
  • Опытные кависты
  • Оптимальные цены
  • Мы рядом

Характеристики

  • Плотность
  • Танин
  • Сладость
  • Кислотность
  • Аромат

Описание

Согласно бургундскому писателю Гастону Рупнелю (Gaston Roupnel): «Бургундия не сделала ничего лучше, чем этот маленький уголок, где она объединила свои чары». Вон-Романэ часто называют «средней жемчужиной бургундского ожерелья». Уже в 639 году это место называлось Ваона (Vaona). Историк Шарлотта Фромон (Charlotte Fromont) уточняет: «По самой серьезной версии считается, что «Вон» происходит от кельтского Vidumos, что означает «лес». Но происхождение имени «Вон» неясно. У деревни еще много тайн, которые предстоит разгадать. Исторические сведения довольно скудны. В VII веке аббатство Без владело здесь землей, герцоги Бургундии имели охотничий домик, а Дон Франсуа Труве, последний аббат аббатства Сито, умер здесь в 1797 году.» Климá Шан-Пердри (Champs Perdrix) означает «поле куропаток». В древние времена куропатки часто укрывались на этом поле рядом с кустами, где находили пищу и убежище. Позже монахи посадили здесь виноградники, кусты исчезли, а куропатки нашли себе другое место для проживания. Вино получило сертификат AB. Отныне выдержка вина проводится как в дубовых бочках, так и глиняных кувшинах ручной работы, что позволяет подчеркнуть сущность драгоценных винтажей и производить приятные органические вина, не нарушая чистоту винограда и характер терруара, раскрывая самобытность вина и дополняя традиционную выдержку в старых дубовых бочках. 160-литровый кувшин из терракотовой глины является исключительно нейтральной емкостью с точки зрения ароматов. Натуральное выражение винограда и терруара полностью сохраняется, не искаженное влиянием дубовые бочки. Чрезмерное использование нового дуба подавляет тонкие нюансы. Поэтому Фредерик Маньен больше не покупает новые дубовые бочки. Кувшин обладает хорошей тепловой инерцией, а, кроме того, его микропористость обеспечивает медленную и управляемую микрооксидацию. Вино сохраняет чистоту ароматов. Выдержка в кувшинах позволяет Фредерику Маньену выращивать органические вина, сохраняя текстуру, фруктовость и терруарность, не замаскированные древесным тоном. Каждая бутылка достоверно передает подлинность апелласьона, страсть к виноградной лозе и влияние природных элементов, согласно принципам биодинамики. А ассамбляж двух типов выдержки раскрывает яркость и чистоту вина, обеспеченную кувшином, сохраняя сложность и продолжительность жизни благодаря традиционному дубу.

Дегустационные заметки

Натуральное красное сухое вино высшего качества из винограда сорта Пино Нуар, выращенного биодинамическим способом на винограднике Шан-Пердри в коммуне Вон-Романэ в Бургундии. В аромате фруктовые ноты с пряными оттенками перца и гвоздики. Вкус удивительно пышный, гармоничный и продолжительный.

Гастрономические сочетания

Хорошо подойдет к тушеной говядине, а так же десертам из шоколада с лесными ягодами. Рекомендуется декантировать.

О бренде

Фредерик Маньен родился в мае 1969 года в одном из самых красивых регионов Бургундии, в семье виноделов. В 1995 году Фредерик под своим именем создает бизнес по производству вина, основанный на селекции и покупке винограда. Мастер не владеет виноградниками, но играет важную роль, консультируя и работая весь год вместе с виноградарями. Это позволяет ему покупать виноград самого высокого качества, лучшей степени зрелости из элитных регионов Бургундии. Он предоставляет нам возможность открыть для себя все разнообразие терруара Кот-де-Нюи. Постоянные поиски качества и уважение к терруару привели Фредерика к органическому виноделию: "Мы идем в этом направлении, чтобы подчеркнуть исключительность и чистоту апелласьона, почвы и вина". C 1996 в хозяйстве применяются методы биодинамики. На этикетках изображены солнце, земля и луна, в знак соблюдения цикла луны в процессе производства. С 2008 вина производятся под контролем ECOCERT, многие уже получили сертификаты AB (по французскому законодательству, органическое сельское хозяйство). Начиная с 2015 года, Фредерик Маньен выдерживает часть своих вин в кувшинах.

Похожие на Вон-Романэ Шан-Пердри Фредерик Маньен 2020

Шато де Фьёзаль Крю Классе Пессак-Леоньян 2015

Вино Красное Сухое, Франция, 1.5 л, 14 %

Standart

17 831

Эрмитаж Монье де ля Сизран М. Шапутье

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 14 %

Standart

15 862

Шато д' Армайяк Гран Крю Классе Пойяк 2017

Вино Красное Сухое, Франция, 1.5 л, 13.5 %

Standart

29 216

Шато Монроз Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2012

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 13 %

Standart

23 185

Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2019

Вино Красное Сухое, Соединенные штаты, 0.75 л, 14.5 %

Standart

16 754

События

  • Новости
  • Мероприятия
  • Лекции

Белые ночи – белые вина!

Дегустация в Санкт-Петербурге, 13 июня.

Винное казино в Санкт-Петербурге

31 мая на Комендантском проспекте.

Дегустации в винотеках LADOGA Wine

31 мая - 1 июня в винотеках LADOGA Wine.

Посмотреть все

Фотоотчёт с семинара по винам Бордо

В ДК Вкуса состоялся семинар по винам Бордо, организованный Межпрофессиональным Советом Вин Бордо (CIVB). ...

Фотоотчёт с празднования Божоле Нуво в Монополе на Тверской

15 ноября в центре Москвы ярко и весело встретили праздник молодого вина Божоле Нуво. В этот вечер в Монополе на ...

Фотоотчёт с дегустации вин Умбрии

В школе сомелье WINE MASTERS прошла дегустация вин Умбрии от культового Арнальдо Капрай (Arnaldo Caprai). История ...

Посмотреть все

Группа Б. WM: Лекция " Испания. Риоха. Наварра. Арагон (Херес)"

Группа Б. WM: Лекция " Испания. Риоха. Наварра. Арагон (Херес)" 28.05.2024 22:00

Группа А. WM: Лекция "Чили и Аргентина"

Группа А. WM: Лекция "Чили и Аргентина" 29.05.2024 22:00

Группа Б. WM: Лекция "Южная Африка"

Группа Б. WM: Лекция "Южная Африка" 30.05.2024 22:00

Посмотреть все

В интернет-витрине «LADOGA Wine» представлено вино Vosne-Romanee AOC "Chapms-Perdrix" Frederic Magnien 2020 высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.