ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Ресто Грюнер

Штрихкод : 4630037259728

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край, Тамань

Производитель : ООО "Кубань-Вино"

0.75 л

2024

Белое

6-8 °C

Сухое

13 %

ЗГУ Кубань.Таманский п-ов

на тонком осадке в нержавеющей стали 4 месяца

Грюнер Таманский 100%

Standart

699 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Название линейки Resto говорит за себя, ведь в переводе resto означает «отдых» или «ресторан». Вина линейки легко вписываются в любое гастрономическое сопровождение, представляя собой белый, розовый или красный стиль на выбор, подчёркивая вкус блюд и создавая атмосферу гедонизма. Стабильное качество, стильная концепция и гармоничные вкусы задают тон вечеру: будь то оживленный ресторан, уютное кафе или лаунж на открытой террасе. Виноград сорта Грюнер Таманский собирают при сахаристости 19–21% и перерабатывают в редуктивном режиме. Используется только сусло самотёк и сусло первого давления. Осветление проходит методом флотации, ферментация — в нержавеющих ёмкостях при 16–18°C с чистой культурой дрожжей, частично в контакте с дубом. После брожения виноматериал выдерживают не менее 4 месяцев на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем. Розлив осуществляется холодным способом.

Дегустационные заметки

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Аромат раскрывается растительно-минеральными нотами с лёгкими характерными оттенками белого перца. Вкус свежий, сбалансированный, с умеренной экстрактивностью.

Гастрономические сочетания

Виноотлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, свежими салатами и блюдами азиатской кухни.

О бренде

При производстве тихих вин "Высокий Берег" используются уникальные технологии: ферментация в дубе для белых вин, использование кратковременной выдержки в дубе для красных вин, производство розового вина из красного сорта по оригинальной технологии. «Кубань-Вино» - это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав группы компаний «Ариант». Располагает тремя производственными центрами в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст. Тамань. Все вина производятся на современном европейском оборудовании. В 2021 году на рынок поступило 64 млн бутылок вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Кубань-Вино», «Высокий Берег». Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» (также входит в состав группы компаний «Ариант») находится 13 119 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9 146 га. Средний возраст лоз 15 лет