Мастера

Дмитрий Журкин

О мастере

Авторитетный винный эксперт
Директор по импорту компании «ЛАДОГА»
Кандидат педагогических наук
Аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux)
Основатель нескольких винных школ в Петербурге
Общий стаж работы в сфере виноторговли составляет более 20 лет
Является членом общественных организаций Commanderie de Bordeaux a St Petersbourg – Бордоская коммандерия, Confrerie des Chevaliers du Tastevin – Братство рыцарей дегустационной чаши, Confrerie de la Chaine des Rotisseurs – Гильдия гастрономов, российское отделение, Caballero del Vino Español
Кавалер испанского вина
Кавалер ордена Холмов Шампани (Chevalier de l`Ordre des Coteaux de Champagne)

Наталья Аксёнова

О мастере

Главный редактор журнала о напитках и ресторанном бизнесе «Империя Вкуса» (2001 –2013 гг).
Организатор профессиональных конкурсов: «Балтийский Кубок», «Балтийский Кубок. Лига Чемпионов», «Балтийский Кубок Кавистов», «Балтийский Кубок Кавистов», Spirits Experts Challenge.
Эксперт, преподаватель винных школ, автор статей о виноделии различных винодельческих регионов мира.

Александра Худякова

О мастере

Дипломированный инженер-технолог виноделия и бродильных производств
Имеет диплом Postgraduate Diploma in International Hospitality Management бизнес-школы SWISSAM
Проходила стажировку в США, Сан-Франциско (семинар «Традиции виноделия Калифорнии и методы развития виноторговли») и Франции («Производители вин Руссийона»)
Многократный участник и призер конкурсов сомелье
Имеет обширный опыт работы в качестве бренд-менеджера по винам Франции и Нового Света (в частности, США)

Жильдас Беру

О мастере

Екатерина Шибакина

О мастере

Профессиональный преподаватель, специальность - филология.
Сомелье, многократный финалист конкурса "Петербургский сомелье", полуфиналист Российского конкурса сомелье.
Обладатель Диплома с отличием 2 уровня международной системы WSET.
Большой опыт работы в виноторговой компании на позиции бренд-амбассадора (чилийская компания Vina Undurraga, итальянская Fratelli Martini), а также специалиста по направлению Итальянские вина.
Основатель и сомелье кафе Benevino. Breakfast & wine.

Леонид Стерник

О мастере

Вице-президент Санкт-Петербургской ассоциации сомелье
Совладелец ресторана Giacomo
Победитель «Российского конкурса сомелье», чемпион России (2006 г.)
Трёхкратный победитель конкурса Петербургский сомелье (2003-2004)
Обладатель Балтийского кубка сомелье
Двукратный Финалист Российского Этапа Чемпионата Европы «Trophee Ruinart» (2004, 2005)
Двукратный победитель Всероссийского конкурса «Креативный Сомелье» (2004, 2005)
Победитель Всероссийского конкурса сомелье
Победитель Всероссийского Этапа South Africa World Cup of Sommeliers (2010)

Наталья Большакова

О мастере

Высшее педагогическое образование (РГПУ им. Герцена)В винной сфере с 2003 года. Дипломированный сомелье. Международный Британский сертификат WSET.
Стажировалась в винодельческих регионах: Германия, Австрия, Испания, Португалия.
Руководитель образовательного центра Академия Вина. Автор профессиональных программ.
Многократный участник и призер конкурсов сомелье: "Балтийский кубок". "Российский конкурс сомелье", капитан команды-чемпиона конкурса "Лиги Сомелье".

Артем Савкин

О мастере

Винная школа