Компания «Союз-Вино» основана в 2004 году в Крымском районе Краснодарского края, на сегодняшний день располагает самой крупной производственной площадкой Края с современным технологическим оснащением, позволяющим осуществлять полный цикл изготовления вина, с непрерывным контролем всех его этапов: от выращивания и сбора винограда – до розлива готового вина.
Производственный комплекс предприятия ООО «Союз-Вино» окружен 1200 га собственных экологически чистых земель, где на площади в 100га произведена посадка винограда шампанских сортов Рислинг, Пино Блан, Алиготе.
Исходя из многовековых традиций виноделия Кубани, винзавод «Союз-Вино» использует в своем производстве только натуральный виноград - винные сорта, выращенные именно на этих плодородных землях. На данный день, 200 га наших земель занято элитными сортами винограда, адаптированными к местному терруару - «Совиньон», «Шардоне», «Каберне-Совиньон», «Мерло». Ежегодно предприятие увеличивает собственные посадки винных сортов винограда на 100 га.
Самобытность и уникальность вин Кубани обусловлены благоприятным влиянием теплого мягкого климата и влажного морского бриза. Оптимальная температура для роста винограда 26°.
Плодородная земля и терруар, позволяющие выращивать самые разные сорта винного винограда, уже давно стали визитной карточкой региона Кубани. Все сорта винограда, растущие на кубанских землях, отдают предпочтение каменистым, кремнистым, сланцевым или гравистым почвам.
Солнечное излучение и тепло способствуют ассимиляции листьев и обеспечивают вегетационный цикл и зрелость ягод. Каждая тепловая калория имеет решающее значение для качества вина.
Вкус кубанских вин раскрывается богатыми букетами, способными удовлетворить самые взыскательные требования винных гурманов.
Продукция предприятия «СОЮЗ-ВИНО» является ярким воплощением местного терруара и винодельческих традициӣ Краснодарского края.
ЛАБОРАТОРНЫЙ КОНТРОЛЬ "ОТ ЛОЗЫ ДО БОКАЛА"
Для достижения высоких параметров качества выпускаемой продукции, над всеми этапами технологических процессов налажен лабораторный, микробиологический и санитарный контроль. Винодельческий завод Союз Вино имеет одну из самых технически оснащенных лабораторий ТХМК в Краснодарском крае.
ЕМКОСТНОЙ ПАРК КОМПАНИИ
Единовременная вместимость емкостного парка более 6 млн литров. Общая вместимость емкостного парка по состоянию на первый квартал 2019 г. составляет> 650 000 дал.
Ежегодно компания Союз Вино увеличивает и модернизирует свой емкостной парк, для увеличения производственной мощности и достижения высочайшего качества в производстве игристых и тихих вин.
ХРАНЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
В 2015 году был введен в эксплуатацию новый склад хранения готовой продукции, площадью 1300 кв. м на 1600 паллетомест единовременного хранения. Склад оборудован климатической установкой для поддержания постоянной температуры и влажности, системой пожаротушения и пандусом для погрузочных работ. Оснащение склада позволяет хранить продукцию с соблюдением всех существенных норм и требований. А также обеспечивает организацию складской логистики на высоком уровне для удобства клиентов компании.
Для обеспечения полного покрытия в географии продаж в пользовании компании также имеется складской комплекс в г. Голицыно, площадью 5000 кв. м.
