- Винодельня Фолонари действует в Тоскане с конца XVIII века.
- В 2000-м году из семейного дела вышел Амброджо Фолонари, который со своим сыном Джованни и братом Альберто, создал холдинг AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI.
- Компания владеет несколькими крупными поместьями, на каждом из которых вырабатываются определенные сорта напитков.
- В 30 километрах от Флоренции расположено крупнейшее винодельческое хозяйство фирмы AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI «Нодзоле» (Nozzole), где располагается 385 гектаров виноградников. Собранные здесь плоды идут на производство нескольких сортов Кьянти Классико, а также супертосканских вин.
- Гордостью компании является и поместье «ТорКальвано Грачьяно» (TorCalvano Gracciano), которое находится в 5 километрах от тосканского городка Монтепульчано. Здесь изготовляются культовые вина Россо и Нобиле ди Монтепульчано, известные своим утонченным вкусом и богатейшим букетом.
- Из других высококлассных напитков, производимых холдингом AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI, можно отметить Кабрео Иль Борго, Кабрео Ла Пьетра, Брунелло, Вементино ди Тоскана, Брунелло и другие. Вина компании выполняются в современном стиле, однако в отлично чувствуются территориальные особенности региона.
- Для удобства потребителей напитки разливаются в бутылки емкостью 0,75 и 0,375 л.