Осенний аперитив: Ligare и закуски на тосте

Итальянское слово «aperitivo» – это настоящий стиль жизни. Неспешные встречи с друзьями после работы и перед ужином, легкие закуски, яркие напитки в бокалах. Добавим и мы нашей осени немного итальянской dolce vita с помощью солнечных и ярких Ligare Маракуйя и Лимончелло. Ниже вы найдете интересные идеи закусок и коктейлей. Для закусок не будет четких правил и граммовок, включайте творца и экспериментируйте!

Тост с запеченной тыквой, яблоками, козьим сыром и кленовым сиропом

Вот он, мягкий уютный вкус осени!  Подрумяниваем кусочек хлеба, кладем на него смесь запеченной тыквы с яблоком, сверху – ломтики козьего сыра и несколько капель кленового сиропа. 

Коктейль: Ligare Frutto della Passione Spritz: 50 мл Ligare Frutto della Passione, 90 мл Эритаж брют, 40 мл содовой, 15 мл сока лайма, лед, лайм для украшения. Все аккуратно смешать.

Тост с рикоттой, персиками и розмарином

Намазываем рикоттой подрумяненный ломтик хлеба, добавляем ломтики персика (можно консервированного), посыпаем розмарином и щепоткой соли.

Коктейль: Tiki Passion Spritz – 40 мл Ligare Frutto della Passione, 20 мл темного рома Cool Skeleton, 60 мл Эритаж брют, 40 мл имбирного эля, 2 капли биттера Ligare, лед и мята для украшения.

Тост с вялеными томатами, страчателлой и прошутто

На поджаренный хлеб укладываем страчателлу, тонкие слайсы прошутто и вяленые томаты.

Коктейль: Spring Citrus Sparkler Spritz – 30 мл Ligare Limoncello Spritz, 15 мл черносмородинового сиропа, 75 мл Эритаж брют, 30 мл содовой.

Тартин с запеченными грушами, присыпанными солью

На хлеб – несколько ломтиков сыра бри или камамбера, тонкие слайсы груши, слегка посыпаем солью и добавляем пару капель меда. 

Коктейль: Ginger Limoncello Spritz – 45 мл Ligare Limoncello Spritz, 90 мл Эритаж брют, 60 мл имбирного эля, лед, лимонный кружок и пару капель Ligare bitter.