Шато Малартик-Лагравьер: белое сухое из Бордо

Возможно, это станет для вас неожиданностью, но в регионе Бордо всегда производили белые вина!

Сегодня 2000 виноградарей, большинство из которых - небольшие хозяйства (в среднем 4,6 гектара или около 6 футбольных полей), поддерживают вековые традиции производства белых вин в Бордо (всего прибл. 12% выпуска вина региона)!

Сухие вина Бордо соблазняют своей свежестью, фруктовостью и живостью, такие вина исключительно своевременны сейчас – когда на улице стоит такая жара. LADOGA обладает обширным портфелем вин Бордо, в частности, белых. Сегодня познакомим вас поближе с одним роскошным белым бордоским вином из портфеля компании LADOGA – Château Malartic Lagravière blanc 2018 – Grand Cru Classé Pessac-Léognan.

История Малартѝка насчитывает несколько столетий, где линии прослеживают следы прошлого, настоящего и будущего. Договор между спонтанностью природы и интуицией человека.

Шато Малартѝк Лагравьéр, относящееся к классу Гран Крю Грава, расположено в окрестностях Бордо, на старейшем винодельческом терруаре, известном как красивейшая гравийная "крупка" (la graviere –гравийная россыпь), образовавшаяся миллионы лет назад в результате аллювиальных отложений. Виноградник простирается на 73 га, включая 7 гектаров для белого вина, и состоит из следующих сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Франк и Пти Вердо для красного вина; Совиньон и Семильон для белого вина.

С момента приобретения в 1996 году семьей Боннѝ, бельгийского происхождения, это поместье площадью 53 гектара, расположенный на склоне холма с мелким гравием, был подвергнут обширной программе реконструкции как на винограднике, так и в погребе. С 2013 года Жан-Жак Боннѝ и его сестра Веронѝк совместно управляют этим одним из лучших вин апелласьона, производя как белое, так и красное вина. Они и их команды ежедневно воплощают в жизнь свою глобальную агро-экологическую концепцию с дозированным вмешательством человека. Уважая живой мир, почву обрабатывают лошади, а растительный покров поддерживают пастухи.

Вина Malartic уже несколько десятилетий являются жемчужинами в короне Бордо, они глубокие, точные, сбалансированные и элегантные.

Шато Малартѝк-Лагравьéр 2018

Совиньон 90%, Семильон - 10%

Яркое, насыщенное, глубокого лимонно-желтого цвета вино с манящими ароматами груши со сливками, рубинового грейпфрута, стручка ванили, а затем тонким ароматом садового горошка и цедры лайма. На нёбе на первый план выходят новые характеристики, включая дым и тосты, спелый апельсин, лимонный творог, укроп, нектарин, и, несмотря на слегка вязкую текстуру в основе, финиш свежий, с горьковатой цитрусовой сердцевиной и тонким меловым танином. Влияние дуба хорошо интегрировано, и вино только начинает развиваться, но это по-прежнему живое, яркое белое вино и эталон выдержанного в бочке Совиньона.

Критика:

Однородность и идеальные фитосанитарные условия - вот что характеризует этот винтаж, особенно в апелласьоне Пессак-Леоньян. Другими словами, мозаика терруаров Малартик-Лагравьер выражена превосходно, и каждый участок демонстрирует всю свою индивидуальность.

При дегустации белое вино Château Malartic-Lagravière обладает замечательной кислотностью, что придает ему очень хороший баланс. Нос развивает фантастические ароматы, а нёбо демонстрирует большую плотность.

Оценка вина:

93 балла - "Нежная папайя и манго, нотки свежего бисквита, манящий букет. Средней сложности, шелковистая текстура, деликатное завершение спелой груши, темная минеральность на финише, уже сбалансированное и легко пьется, пряные травы на финише".

Falstaff- Питер Мозер - январь 2021 г.

96 баллов - Cellar selection "Белое вино из этого поместья стало эталоном. Оно насыщенное, но при этом сохраняет свежесть благодаря четкой кислотности. Пряности и оттенки тропических фруктов придают богатство и сложность вину, которое обязательно будет стареть".

Wine Enthusiast - Роджер Восс - март 2021 г.

92 балла - Шато Малартик-Лагравьер Блан 2018 года производится с участка виноградников Малартик площадью 7 гектаров, где высажено 10 000 лоз на гектар (это очень высокая плотность посадки). Бленд из 90% Совиньона и 10% Семильона отличается захватывающим минеральным стилем, а также яркими цитрусовыми и лаймовыми фруктами, средним или полным телом, высокой, но интегрированной кислотностью и хрустящим, чистым, сухим финишем.

Malartic Lagraviere 2018 Blanc - это бленд из 90% Совиньон Блан и 10% Семильона. Он был ферментирован в дубовых бочках, 55% новых. Аромат открывается манящими ароматами свежих груш, яблок Голден Делишес и сочных персиков, за которыми следуют нотки мускатного ореха, семян укропа и жимолости. Средне- и полнотелое вкусовое наслаждение дарит множество ароматов яблок и косточковых фруктов, а в текстуре чувствуется маслянистая нотка, завершающаяся затяжной пряной нотой. Пить в 2022-2035 годах.

Wine Advocate, Лиза Перротти-БаунLisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate (End of Mar), март 2021