В последний вагон

1. Больше пузырьков! 

Сколько же брать игристого на Новый год? Все индивидуально, как минимум, лучше рассчитать по полбутылки игристого на человека. Если среди вас есть те, кто планирует пить игристое всю ночь, с икрой, мандаринами и конфетами — умножайте его дозу на 2 или даже на 3. Если еще не все закуплено, вас спасет отменное Prosecco Bolla Conegliano Valdobbiadene Superiore. 

2. Тихие тоже нужны! 

Игристое любят не все, да и кухня новогоднего стола не всегда предполагает сочетания с игристым. Поэтому белое, красное или даже розовое наверняка пригодится за праздничным столом. 

Стандартный расчет — также полбутылки на человека, но своих близких вы точно знаете лучше, поэтому ориентируйтесь на свои знания. Что купить по-быстрому, чтобы понравилось всем? Во-первых, белое: мягкое, фруктовое и свежее Perdeberg Cellar Classic Collection Chenin Blanc с ароматами груши и цветов идеально подойдет к разнообразной кухне. Во-вторых, красное: сочное, ягодное Stiegelmar Zweigelt Pur Burgenland с ароматами вишни и лесных ягод. А в-третьих, универсальное, легкое и свежее розе Vinho Verde Pavão Rosé. 

3. Прячем крепкое! 

Кстати, вы не забыли положить водку и джин в холодильник? Алкоголь прямо из морозилки в замерзших стопках — приключение на любителя, но охлажденные до 12-13℃ водка Царская Золотая (золотистая) и джин Barrister Dry покажут себя во всей красе. А вот виски, коньяк, ром, арманьяк и кальвадос сильно охлаждать не нужно, идеальная температура от 17 до 20℃, но и теплее подавать эти напитки тоже не стоит, они станут слишком спиртуозными и грубыми. Так что на часик в холодильник или на застекленный балкон крепкое можно спрятать. 

4. Запасы под елкой

Даже если все проверено и учтено, и никто не должен остаться без подарка, все равно советуем держать 2-3 бутылки про запас. На случай плохой памяти (вдруг вы кого-то забыли внести в списки подарков) или внезапного похода в гости приберегите: 

— отменный виски в подарочной упаковке Carrygreen — с ним и в пир, и в мир! 

— шикарное красное Luberon «La Ciboise» M. Chapoutier, которое легко исполнит роль подарка, сопровождения к стейку или вечернему камину.