Все звезды центра России

23 октября в нижегородском ресторане «Краса» прошел уникальный ужин с участием ведущих шеф-поваров Приволжья и Центральной России, приуроченный к сегодняшней церемонии WHERETOEAT Center 2024. LADOGA традиционно выступила алкогольным партнером мероприятия.

Свои блюда гостям представили:

• Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород);

• Дмитрий Данилов («Кусто», Нижний Новгород);

• Антон Рубцов («Гроза», Кострома);

• Александр Николаенко («19», Нижний Новгород);

• Антон Оборин (Nolan Wine & Kitchen, Пермь);

• Илья Шекеряк («Краса», Нижний Новгород);

• Глеб Левицкий («Парк культуры», Нижний Новгород);

• Сабина Мельничук («Кафе 38», Нижний Новгород);

• Игорь Шиянов (Red Wall, Нижний Новгород).

Блюда прекрасно дополнили вина от старейшей китайской винодельни Changyu из портфеля компании LADOGA. Во время ужина гости наслаждались такими необычными эногастрономическими сочетаниями, как дикий сом с мятным огурцом, муссом и желтка и черной икрой и Рислингом Changyu или филе ковернинской телятины с глазированной свеклой в сиропе топинамбура и водяным крессом с Карменером Changyu Phoenix.

Смотреть полный фотоотчет