Силкс Айриш Драй

Штрихкод : 5391528252374

Рейтинги и награды

Ирландия

Производитель : "Роберт А. Мэрри & Ко. Лтд"/ "Robert A. Merry & Co. Ltd"

Тип : contemporary

0.7 л

16-18 °C

42 %

Standart

5 153 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Описание

Silks создается вручную в классическом медном перегонном кубе, специально созданным по индивидуальному эскизу. Объем куба 500 л, поэтому спирты дистиллируются небольшими партиями, что позволяет контролировать качество. Четырнадцать ботаникалов для этого джина (в том числе и ингредиенты из семейного сада Cooney, такие как яблоневый цвет, мёд, боярышник, бузина) настаиваются около суток и затем дистиллируются методом vapor infusion. На производстве не используют метод холодной фильтрации, что позволяет сохранить всё богатство вкусо-ароматики. Джин бутилируется при крепости 42% об., для этого спирты разбавляют водой из экологически чистого источника из самого сердца долины реки Бойн. Цветочный джин ультра-премиум класса, произведенный в Ирландии на дистиллерии Boann. Основные ингредиенты выращены в семейном саду поместья Cooney: яблоневый цвет из собственных садов, бузина и боярышник с живой изгороди окружающей поместье, а мед с семейной пасеки. За отбор ингредиентов отвечает женская часть семьи Cooney, именно поэтому, джин Silks очень нежный и утончённый во вкусе.

Дегустационные заметки

Аромат: легкие цитрусовые тона и цветочная сладость, обрамленная хвойными нотками. Вкус: богатый, при этом мягкий - «шелковый» вкус с нотами апельсиновой цедры, яблочных цветов и можжевельника. Финиш: долгий и богатый финиш с медовыми тонами и великолепным балансом.

Гастрономические сочетания

Жевре-Шамбертен Премье Крю бисквит дары моря лангуст манго мягкие сыры оливки паштеты прошутто суши твердые сыры фуа-гра хамон

О бренде

Винокурней Boann Distillery и брендом The Whistler Irish Whiskey владеет семья Куни, члены которой уже 40 лет связаны с индустрией ирландского виски. Виски The Whistler назван в честь патриарха семьи Пэта Куни, известного своим мастерством свиста. Его мелодии звучат в помещениях винокурни с утра до вечера, каждый день.