Дербентская крепость 3 года

Цвет напитка темно-янтарный с золотистыми бликами. Вкус мягкий, приятный, гармоничный, бархатистый с оттенками ванили и дуба в долгом, согревающем послевкусии. Аромат слегка спиртуозный, с тонкими нотами сухофруктов, сладких специй и дуба.

В процессе производства используются коньячные дистилляты, выдержанные не менее 6 месяцев и не более 3-х лет в дубовых бочках, с добавлением коньячных дистиллятов до 5 лет выдержки, винного спирта, выдержанного также не менее 6 месяцев, и сахарного сиропа. В момент купажирования в дистилляты добавляют специально подготовленную и умягченную воду, которая смягчает вкусовую палитру и аромат бренди. Отличительной особенностью является то, что несмотря на указанные на этикетке 40% алкоголя, реальный составляет не более 37,5%. / В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.