Grappa Sibona Riserva Sauternes – напиток, который производится на северо-западе Италии в регионе Пьемонт, получаемый в результате однократной дистилляции жмыха из винограда сортов Москато и Брачетто. Выдержка спиртов производится один год в стальных чанах, далее в традиционных деревянных бочках в течение двух лет, а затем два года в бочках, в которых ранее выдерживалось вино Сотерн. Grappa Sibona Riserva Sauternes - это великолепный дижестив, а также прекрасно сочетается с сухофруктами, миндалем, шоколадом и выдержанными сырами. Прекрасная пара для сигары.
Цвет напитка янтарный, аромат насыщенный с преобладанием оттенков фруктов, меда и цветов акации. Вкус напитка богатый, элегантный c мягким продолжительным послевкусием, в котором чувствуются ноты фруктов.
Гастрономические сочетания
Grappa Sibona Riserva Sauternes - это великолепный дижестив, а также прекрасно сочетается с сухофруктами, миндалем, шоколадом и выдержанными сырами. Прекрасная пара для сигары.
Grappa Sibona Riserva Sauternes выдерживается один год в стальных чанах, далее в традиционных деревянных бочках в течение двух лет, а затем два года в бочках, в которых ранее выдерживалось вино Сотерн. / Дистиллерия Сибона (Distilleria Sibona) – старейшая дистиллерия в регионе Пьемонт, основанная более 100 лет назад Доменико Сибона, базируется в Роэро, на границе областей Альба, Бароло и Барбареско. Изначально Доменико производил граппу для своей семьи и друзей, но постепенно производство расширялось и на свет появилась новая дистиллерия. В 1980 году производство перешло в руки семьи Барберо, которая вложила много инвестиций в модернизацию всего технологического процесса. Сейчас это уже современное производство, имеющее лицензию № 1 от U.T.I. на производство граппы (U.T.I. – это государственный орган, контролирующий производство граппы и осуществляющий сертификацию продукта). На этикетку каждой бутылки граппы Sibona выносится надпись «Собственное производство», тем самым компания подчеркивает, что в бутылки разливается граппа только собственной дистилляции. Все гамма продуктов Сибона регулярно получает высокие награды на международных конкурсах благодаря чему Дистиллерия Сибона неоднократно удостаивалась звания лучшей дистиллерии Италии. / Grappa Sibona Riserva Sauternes – напиток, который производится на северо-западе Италии в регионе Пьемонт, получаемый в результате однократной дистилляции жмыха из винограда сортов Москато и Брачетто. Выдержка спиртов производится один год в стальных чанах, далее в традиционных деревянных бочках в течение двух лет, а затем два года в бочках, в которых ранее выдерживалось вино Сотерн.
