КАЧА ВЭЛЛИ Долинное белое

Штрихкод : 4660017894595

Kacha Valley Dolinnoe

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : САТЕРА ВК ООО ИНН: 9203002345

0.75 л

2021

Белое

10-12 °C

Сухое

13 %

ЗГУ Крым

6 месяцев в дубовых бочках

Шардоне 100%

Standart

5 623 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

"Kacha Valley". Dolinnoe White — чистое, освежающее, хорошо сбалансированное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume". Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. На винодельне проводится гребнеотделение и деликатное прессование. Шардоне ферментируется в новой французской бочке и выдерживается не менее шести месяцев.

Дегустационные заметки

Цвет вина светло-соломенный. Нежный аромат наполнен тонами белой груши и сливы, украшенными аппетитными нотками свежей сдобной выпечки. Вкус отличается полнотой, приятной маслянистостью и одновременно свежестью. Основу вкусовой палитры составляют оттенки белой черешни и персика, дополненные минеральными тонами в продолжительном послевкусии.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с овощными салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы под сливочным соусом.

О бренде

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма, располагается в Бахчисарайском районе (западно-предгорная зона Крыма), в долине реки Кача на высоте 300 м. над уровнем моря. Название "Сатера" произошло от имени курортного посёлка под Алуштой, где в пионерском лагере проводили детство основатели хозяйства. Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы создали успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. Собственный виноградник заложили в 2010 году - 46 га, 17 сортов винограда. В 2011 году к ним присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создал все вина ESSE и KACHA VALLEY. Сегодня площадь виноградника составляет 170 га, где культивируют как международные, так и автохтонные сорта винограда. С 2022 года главным виноделом хозяйства является Наталья Дынникова.