Пти Шабли Ролан Лавантюро

Штрихкод : 3553520000137

Petit Chablis AOC Roland Lavantureux

Рейтинги и наградыПосмотреть все

Рейтинги и награды Посмотреть все

Франция, Бургундия, Шабли

Производитель : Roland Lavantureux

0.75 л

2023

Белое

8-12 °C

Сухое

12.5 %

AOC

10 месяцев

Шардоне 100%

Standart

5 158 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Описание

Виноградник 5,5 га, возраст лозы около 30 лет. Виноградники в деревне Линьорель (Lignorelles) славятся идеальным расположением на холмистой местности на юге/юго-востоке. Глинистая почва придает винам уникальный характер, богатство и концентрацию. Эти влажные земли удерживают воду близко к поверхности, что в прошлом создавало водоемы, которые очень нравились лягушкам. Чтобы подчеркнуть эту особенность терруара, семья Лавантюро решила назвать свое Пти Шабли «Ле Гренуйер» («Les Grenouillères», Лягушатники). Брожение осуществляется при низких температурах. Производство вина проходит в 100% чанах из нержавеющей стали, c целью сохранения свежести и минеральности. Выдержка длится около 10 месяцев и проводится частично в старых дубовых бочках (15% вина).

Дегустационные заметки

Тонкий аромат наполнен оттенками мякоти белых фруктов и цитрусовых, присутствуют минеральные ноты. Вкус мягкий и удивительно свежий, живой и легкий.

белые фрукты минеральные ноты цитрусовые

Гастрономические сочетания

Рекомендуется как аперитив. Сочетается с овощными салатами, устрицами, ракообразными и козьим сыром.

блюда из морепродуктов дары моря козий сыр салаты свежие овощи

О бренде

Семейный винодельческий бизнес, которым с 1979 года управляет Ролан Лавантюро. Он нашел новые земли для виноградников и расширил свои владения с 7 до 20 гектаров. Жена Бриджит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях: продают вино частным клиентам, в рестораны Франции и на экспорт. Сыновья Давид и Арно также работают в семейном хозяйстве. Арно следит за лозами и винификацией. Давид занимается коммерческими вопросами семейного дома. Прилежные в своей трудовой этике и полные амбиций, сыновья Лавантюро начали работу с новыми виноградниками, внесли коррективы в виноделие и улучшили упаковку вин Домена, чтобы они выглядели более интересно.