Больё Виньярд Джордж де Латур Прайвет Резерв Каберне Совиньон 2015

Штрихкод : 0080696012532

Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley

JS 98

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 97

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
Vinous 96

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.
WA 96

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Больё Виньярд Джордж де Латур Прайвет Резерв Каберне Совиньон 2015

Рейтинги и награды

JS 98

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 97

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
Vinous 96

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.
WA 96

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Соединенные штаты, Долина Напа, Резерфорд

Производитель : Больё Виньярд

0.75 л

2015

Красное

16-18 °C

Сухое

15.5 %

AVA

в дубовой бочке

Каберне Совиньон 90%, Мерло 4%, Пти Вердо 3%, Мальбек 3%

Standart

29 999 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Погодные условия 2015 года оказали большое влияние на производство флагманского вина Beaulieu Vineyard - урожайность была ниже, чем в предыдущем году, что привело к исключительному качеству ягод, в результате чего появилось Каберне с огромной концентрацией вкусов, очень насыщенным цветом, со сложной, комплексной ароматикой. Ассамбляж 2015 винтажа состоит из сортов винограда: 90% Каберне Совиньон, 4% Мерло и по 3% каждого Пти Вердо и Мальбека. 55% сусла ферментировалось в новых бочках из французского дуба, что обеспечивает раннюю интеграцию фруктовых и дубовых нот в купаж и подчеркивает плотную, насыщенную текстуру. 45% сусла винифицировалось в ёмкостях из нержавеющей стали и вертикальных цементных ферментёрах для сохранения фруктовой свежести. По окончании пост-фермнтационной мацерации и яблочно-молочного брожения, вино ассамблировали и разлили в бочки для выдержки. Выдержка: 22 месяца во французском дубе (90% - новые бочки). Вино сохранит свои исключителные качества вплоть до 2055 года.

Дегустационные заметки

Изысканный, комплексный букет ароматов черной смородины, черники, ежевики, сопровождаемых оттенками лепестков роз и фиалки, сочной малины, темной вишни, за которыми следуют нюансы кедра, корицы, гвоздики, кофе мокко и графита. Мягкие танины поддерживают округлый вкус, а безупречно сбалансированная кислотность добавляет яркости и свежести. Послевкусие невероятно продолжительное, посвящено пряной вишнёвой косточке.

вишня графит кедр корица кофе малина роза сладкие специи солодка специи фиалки черная смородина черника шиповник эвкалипт

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, сытными и насыщенными блюдами, зрелыми сырами.

блюда из дичи блюда из красного мяса выдержанные сыры жареные овощи жаркое мясо гриль овощи гриль прошутто стейк твердые сыры утка хамон ягненок

О бренде

Beaulieu Vineyard - легендарное хозяйство Калифорнии, созданное в 1900 году Жоржем де Латуром и его женой Фернандой, золотыми буквами вписано в историю развития винодельческого региона -Долина Напа. Во время сухого закона компании удалось получить контракт на поставку вина для причастия в церкви, а это означает, что она могла продолжать производство между 1920 и 1933 годами, когда закон был отменен. Это делает Болье одной из старейших постоянно действующих виноделен в Соединенных Штатах. Вино "Жорж де Латур" Прайвит Резерв Каберне Совиньон ( "Georges de Latour" Private Reserve Cabernet Sauvignon) признано эталоном Каберне Совиньон долины Напа с момента его первого урожая в 1936 году. С 1938 года, когда в хозяйстве начал работать великий маэстро Андрей Челищев, оно является флагманским вином хозяйства. Сегодня это вино стало культовым. Виноградники Болье расположены у подножия гор Маякамас в Резерфорде и засажены бордоскими сортами Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Мерло и Мальбек. Помимо этих участков у Болье есть виноградники на островах Святой Елены, Калистоги и Карнерос. В настоящее время компания является частью большой корпорации Treasury Wine Estates.