Эрмитаж Ле Павийон М.Шапутье 2008

Штрихкод : 3391181980838

Ermitage Le Pavillon M.Chapoutier

RP 93

Рейтинг RP

Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
WS 91

Wine Spectator

Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.
JR 18

Jancis Robinson (JR)

Самый уважаемый винный критик и журналист в мире по версии Decanter, журналистка Financial Times и редактор винных изданий. 20-балльная система оценки.

Рейтинги и награды

RP 93

Рейтинг RP

Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
WS 91

Wine Spectator

Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.
JR 18

Jancis Robinson (JR)

Самый уважаемый винный критик и журналист в мире по версии Decanter, журналистка Financial Times и редактор винных изданий. 20-балльная система оценки.

Франция, Долина Роны, Эрмитаж

Производитель : M.Chapoutier

0.75 л

2008

Красное

14-16 °C

Сухое

13.5 %

AOC

Сира 100%

Standart

54 116 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Вина Эрмитаж уже в течение нескольких лет являются лучшими из всех вин на севере долины Роны. Это подтверждают и высокие рейтинги, и мнения винных специалистов и критиков. Участок, на котором выращивается сорт Сира для "Ermitage Le Pavillon", занимает около 4 га, его почва состоит из тонкого осадочного слоя на гранитной основе. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирают вручную на пределе его зрелости. Старые лозы дают очень низкий урожай. Винификация проходит в открытых дубовых емкостях. Ферментация осуществляется при температуре 20-32 °С. Мацерация длится 3 или 4 недели. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, из которых 25% — новые, от 15 до 18 месяцев. Вино не фильтруется. Потенциал хранения при оптимальных условиях: 25 - 60 лет. Вино произведено по принципу биодинамического виноделия.

Дегустационные заметки

Вино красивого пурпурно- гранатового цвета. Покоряет щедрым ароматом, в котором сплелись ноты малины, ежевики, шелковицы,камфоры, лакрицы, земли, грецких орехов и черных трюфелей. Сложный, мощный вкус с оттенками сливы и малины, нюансами сливок, какао и табака, зернистыми танинами и бесконечно долгим послевкусием.

грецкий орех ежевика земля какао лакрица малина слива табак трюфель черника

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к сырам, тушёной говядине, дичи, козьим сырам, баранине и ягненку.

баранина барбекю блюда из дичи блюда из красного мяса блюда из птицы зрелые сыры козий сыр мясо гриль тушеное мясо ягненок

О бренде

Шапутье - семейная компания. Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. C 1808 выращивают виноград и производят вина в Долине Роны. Владеют 240га самых престижных виноградников Долины Роны, из них 34 га в Эрмитаже, более 45% аппелласьона.Шапутье - самый титулованный винодел Франции. Мишель Шапутье более 40 раз удостаивался 100 баллов от Роберта Паркера за свои вина — больше, чем любой другой винодел мира.В 2019 году M. Chapoutier в 5-й раз признан самым востребованным французским винным брендом по версии Drinks International. Издание поместило компанию на 5-ю строчку мирового рейтинга. В 2013 году 8 вин от Шапутье были выбраны Wine Spectator из 13 лучших вин Долины Роны.Шапутье - бесспорный лидер в биодинамике. С 1991 Шапутье работает по биодинамическрому методу. Девиз семьи Шапутье: “Fac et Spera” – Делай и надейся.Эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара.Вино создает сама земля. !Шапутье первым стал на этикетки наносить шрифт Брайля.(регион, название, цвет, год урожая), Доступны на этикетке для людей с плохим зрением. Это является для производителя символом открытости и толерантности.