ИНКЕРМАН Бастардо-Мерло-Саперави (Спешл Резерв)

Штрихкод : 4650134101096

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : Инкерманский завод марочных вин

0.75 л

2020

Красное

16-18 °C

Сухое

13 %

Бастардо Магарачский, Мерло, Саперави

Standart

5 051 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Коллекция «SPECIAL RESERVE» это ограниченный тираж премиальных вин. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, выдержка происходит только в новых бочках из французского дуба. Ограниченный выпуск партий с уникальным номером на каждой бутылке. Красное сухое вино, произведённое из трех сортов винограда - Бастардо Магарачский, произрастающий в долине реки Кача Севастопольского региона, Мерло и Саперави, произрастающие в долинах рек Кача и Альма. Раздельная выдержка сортов: Бастардо Магарачский 2019 года урожая (выдержка во французском дубе), Мерло 2018 года урожая (выдержка в американском дубе), Саперави 2017 года урожая (выдержка в американском дубе) из которых сложился бленд, выдержанный в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.

Дегустационные заметки

Вино насыщенно-гранатового цвета. В аромате ярко переплетаются оттенки вишни в шоколаде, кондитерские пряности, невесомые ноты кардамона и дыма. Вкус вина яркий, насыщенный, раскрывается оттенками кофе и черного шоколада в долгом завораживающем послевкусии.

Кардамон вишня дым копчености кофе пряности

Гастрономические сочетания

Вино идеально для медитации. Прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, выдержанным сырам.

блюда из дичи блюда из красного мяса говядина кавказская кухня мясо гриль стейк сыры

О бренде

Инкерман - завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников Севастопольской винодельческой зоны и других западных долин Крыма. Земля здесь пропитана традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Эти традиции бережно хранятся крымскими виноделами, и сохраняются благодаря винам компании "Инкерман". Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. Площадь винных галерей составляет 55 000 м². Идеальные условия выдержки вина - постоянная температура 15 °C и оптимальная влажность 85%. Широкая гамма дубовой тары: буты, бочки из кавказского дуба, бочки из французского дуба. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупных винных подвалов в Европе. В коллекции компании "Инкерман" есть уникальные образцы вин, хранящиеся лишь в нескольких экземплярах. Энотека создавалась с самого основания компании "Инкерман", и сегодня это достояние и гордость крымского виноделия. "Инкерман" сегодня - это 3000 га собственных виноградников в уникальных терруарах Юго- Западного побережья Крыма. Ежегодная посадка собственных виноградников – 100-150 га.