Л'Авантюр Оптимус 2020

Штрихкод : 3511062086866

L'Aventure Optimus, Paso Robles

RP 95

Рейтинг RP

Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
JS 94

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 93

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.

Рейтинги и награды

RP 95

Рейтинг RP

Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
JS 94

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 93

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.

Соединенные штаты, Пасо Роблес

Производитель : "Стэфан Виньярдс"/ "Stephan Vineyards"

0.75 л

2020

Красное

16-18 °C

Сухое

15.5 %

AVA

в дубовой бочке

Сира 58%, Каберне Совиньон 31%, Пти Вердо 11%

Standart

12 614 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

L'Aventure, "Optimus", 2020 — выдающееся, комплексное, красное вино с сочной кислотностью и богатыми сливочными танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных в Пасо Роблес — крупном винодельческом районе в южной части региона Центрального побережья Калифорнии. Виноградники расположены в непосредственной близости от Тихого океана, оказывающего влияние на формирование климата региона, который характеризуется заметными колебаниями ночных и дневных температур, что создает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградные лозы выращиваются на пологих склонах, на хорошо дренируемых почвах, наделяющих будущие вина хорошим балансом и утонченностью. Урожай 2020 года — первый, в котором на винодельне в процессе сортитовки использовалась оптическая установка, позволяющая отбирать ягоды идеальной кондиции для производства вина выдающегося качества. Вино выдерживалось 14 месяцев во французском дубе: 60% новые бочки, 40% однолетние французские бочки, в которых проходит яблочно-молочная ферментация. Без оклейки, без фильтрации. Бутилировано - март 2022 году. Вино будет красиво развиваться на протяжении 20 лет.

Дегустационные заметки

Вино раскрывает роскошный букет ароматов красной и черной вишни, древесного угля, тимьяна, приготовленного на гриле мяса, табака, оливок, дегтя, темного шоколада, горького красного апельсина и сушеной фиалки. Во вкусе вино выразительное, полнотелое, щедрое и пряное с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием Вино Optimus прекрасно сбалансировано, обладает большим количеством свежести, может порадовать уже сейчас, если его пить молодым, а также приятно удивит своим потенциалом спустя годы.

апельсин вишня горький шоколад грецкий орех деготь ежевика оливки табак тимьян фиалки

Гастрономические сочетания

Гармоничным дополнением к насыщенным блюдам, приготовленным из мяса, и зрелым сырам - ягненок, филе-миньон, оссобуко, мясо с соусом, насыщенные сыры как Маруаль.

блюда из дичи блюда из красного мяса выдержанные сыры жареные овощи зрелые сыры мясо гриль мясо кролика овощи гриль паштеты стейк твердые сыры утка ягненок

О бренде

Стефан Ассео, владелец и винодел L'Aventure Winery начал производить вино в 1982 году после получения образования в бургундской L'Ecole Oenologique de Macon. В том же году Стефан основал Domaine de Courteillac в Бордо. Позже он и его семья приобрели Chateau Fleur Cardinal и Chateau Robin в Кот-де-Кастильон в Бордо. В 1996 году Стефан Ассео и его семья перебрались в США, нашли великий терруар в Пасо Роблес в Калифорнии, где Стефан мог бы реализовать свой высокий потенциал винодела с новаторскими идеями. В 1998 году Стефан Ассео создал L'Aventure Optimus - идеальное дополнение линейки вин L'Aventure, известное как “crazy” Paso blend.