Николас Катена Cапата 2016

Штрихкод : 7794450093950

Nicolas Catena Zapata

JS 95

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 97

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
Vinous 96

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.
WA 96

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Рейтинги и награды

JS 95

Рейтинг JS

Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.
Decanter 97

Decanter

Авторитетное британское издание. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Среди его авторов — Оз Кларк, Хью Джонсон, Дженсис Робинсон.
Vinous 96

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.
WA 96

Wine Advocate

Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Аргентина, Мендоса, Долина Уко

Производитель : "Бодегас Эсмеральда С.А."/ "Bodegas Esmeralda S.A."

1.5 л

2016

Красное

16-18 °C

Сухое

13.5 %

Каберне Совиньон 61%, Мальбек 31%, Каберне Фран 8%

Standart

28 600 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

"Nicolas Catena Zapata", 2016 — знаменитое аргентинское вино, стоящее в одном ряду с величайшими винами Европы. В его основе лежит традиционный бордоский бленд — Каберне Совиньон (61%), Мальбек (31%) и Каберне Фран (8%). Виноград собирают в разное время с разных высокогорных виноградников семьи Сапата. Каберне Совиньон поступает с виноградников "Адрианна" (1500 метров выше уровня моря), "Ла Пирамид" (940 метров выше уровня моря) и "Доминго" (1100 метров выше уровня моря). Мальбек и Каберне Фран собирают с виноградников "Адрианна" и "Альтамира" (1180 метров над уровнем моря). При этом виноград собирают в разное время, по мере созревания до полной фенольной спелости ягод с непривитых, префиллоксерных лоз. Урожай с каждого виноградника ферментируется раздельно. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не фильтруют. Вино будет демонстрировать прекрасную органолептику вплоть до 2035 года.

Дегустационные заметки

Сложный, многогранный аромат вина, в котором гармонично сплетаются оттенки черники, цветов, ежевичного джема, инжира, черного шоколада, нуги, табака и тостов. Насыщенный, великолепно сбалансированный вкус с прекрасной структурой, хорошей кислотностью и замечательной фруктовой концентрацией. В удивительно долгом послевкусии чувствуются тона пряностей, смолы и дыма.

ваниль горький шоколад дым ежевика инжир пряности слива смола табак тосты черная смородина

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, жареной колбасе чоризо, лазанье, ягнёнку на гриле.

барбекю блюда из дичи блюда из красного мяса бургер жареные овощи зрелые сыры колбасы лазанья мясо гриль овощи гриль оленина паштеты прошутто утка хамон ягненок

О бренде

Семейное хозяйство было создано в 1902, оно стало культовым как первое южно-американское в картах вин мировых Мишленовских ресторанов. Bodega Catena Zapata — одно из ведущих винодельческих хозяйств региона Мендоса в Аргентине. До сих пор находящееся во владении семьи Сапата, оно особенно известно своими богатыми, полнотелыми красными винами, производимыми из сорта Мальбек. Николас Сапата первым открыл миру высокогорную Мендосу как исключительный терруар для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. Поместье состоит из шести виноградников в субрегионах Лухан-де-Куйо, Тупунгато и Сан-Карлос в Мендосе, на высоте от 920 до 1450 метров над уровнем моря. Винодельня с поразительной пирамидальной формой, вдохновленной майя, расположена в Агрело ( Лухан-де-Куйо). Catena Zapata производит широкий ассортимент вин под разными марками. Премиальным уровнем является линия Catena Zapata, в которую входят четыре отдельных вина с двух разных виноградников, Никасия и Адрианна, а также Мальбек Аргентино, производимый из винограда, отобранного с лучших парцел непривитых лоз каждого виноградника. .