Палавани Киндзмараули

Красное натуральное п/сладкое вино произведено из винограда сортов Саперави. Вино рубинового цвета, с ароматом вишни, малины, с нюансами черной смородины. Вкус насыщенный с тонами вишневого джема, хороший баланс и длительное мягкое послевкусие. Прекрасно сочетается с мясными закусками, молодыми сырами, фруктовыми десертами.

Вино рубинового цвета, с ароматом вишни, малины, с нюансами черной смородины. Вкус насыщенный с тонами вишневого джема, хороший баланс и длительное мягкое послевкусие.

Производится традиционным способом — после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре 10-12 градусов. / Ком­пания «Palavani» основана в 1995 году. Основатель компании Анзор Киброцашвили происходит из семьи грузинских виноделов, члены кото­рой уже на протяжении трех поколений занимаются виноделием. Palavani владеет 137 Га виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить собственные виноградники до 400 Га. Также компания приобретает более 1000 тонн винограда в год. Palavani оснащен самым современным оборудованием: резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, помпы нежного воздействия. Подвалы завода оснащены системой полного температурного контроля, бочковый парк включает более 100 бочек из кавказского дуба. Также завод владеет парком квеври, как историческими и новыми. / Изготовлено из 100% винограда сорта Саперави. Виноградник Киндзмараули произрастает в местах, где в реку Алазани впадает её приток Дуруджи. Урожайность виноградников микрозоны не превышает 8 тонн/га.