ШАТО ДЕ ТАЛЮ Розе

Штрихкод : 4610069620659

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Château de Talu

0.75 л

2023

Розовое

10-12 °C

Сухое

12 %

Каберне Совиньон 100%

Standart

1 565 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Каберне Совиньон - статный и строгий в своём классическом образе, предстает в розовом цвете и непривычно-игривом для себя стиле из россыпи свежесобранных лесных ягод, брусники и красной смородины. Его хрустящая кислотность и цитрусовая сочность оставляют длительный шлейф из летней свежести, морского бриза, мякоти спелого грейпфрута и барбарисовых леденцов. Технология производства — прямой пресс (ягоды отжали в мембранном прессе, отделили от мезги, в брожении участвует только сок).

Дегустационные заметки

Аромат - Чистый, свежий аромат с оттенками красных лесных ягод, малины, клубники, мяты и сладких специй. Цвет - Нежно-розовый. Вкус полный, с тонами мякоти спелых цитрусовых фруктов, сливочно-клубничными нотами и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Отличный вариант для аперитива и в паре с легкими салатами, свежими морепродуктами или рыбой: тар-тар из лосося, тунца или креветок.

О бренде

Chateau de Talu, основанное в 2005 году, сейчас является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Chateau de Talu производит элегантные вина, отражая уникальный терруар Геленджика. Площадь плодоносящих виноградников - 105,56 га. В настоящее время выращиваются следующие сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Саперави, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. Саженцы винограда (кроме автохтонных) закупались во французском питомнике Jean-guy&Bruno Arrive. Для производства премиальных и резервных вин используется виноград с отдельных участков (микротерруары), специально выбранных путём ежегодного наблюдения. Производство оснащено французским и итальянским оборудованием. Выдержка в дубовых бочках объемом 225 л и 400 л от 5-ти французских бондарен. С 2011 года за производство вина отвечает Франк Дюсенер - известный энолог и винодел.