Браузер Internet Explorer не поддерживается сайтом!

Пожалуйста, установите один из современных браузеров, например:

Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

Мне уже есть 18 лет

Выберите город

  • Архангельск
  • Брянск
  • Воронеж
  • Евпатория
  • Москва
  • Подольск
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Сосновый Бор
  • Ульяновск
Заказать звонок

Ежедневно : пн-вс 09:00 - 21:00

Шато Фижак Гран Крю Классе Сент-Эмильон 2009

Штрихкод : 3412950903626

Saint-Emillion AOC. Chateau Figeac. 1er Grand Cru Classe 2009

  • JS 96

    Рейтинг JS

    Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.

  • WS 96

    Wine Spectator

    Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.

  • WA 94

    Wine Advocate

    Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Рейтинги и награды

  • JS 96

    Рейтинг JS

    Система оценок Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира и самых опытных критиков винтажных сигар. Около 30 лет занимал должность шефа европейского бюро и старшего редактора журнала Wine Spectator.

  • WS 96

    Wine Spectator

    Ежегодно эксперты издания оценивают более 12000 вин и в ноябре предоставляют список TOP-100, наиболее интересных по соотношению цены и качества.

  • WA 94

    Wine Advocate

    Один из самых авторитетных винных рейтингов. До 2013 года его составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки.

Франция, Бордо, Сент Эмильон Гран Крю

Производитель : Grands Vins de Bordeauх

0.75 л
2009
Красное
17-20 °C
Сухое
13.5 %
AOC
Standart
  • Надежная покупка
  • Гарантия качества
  • Ассортимент
  • Опытные кависты
  • Оптимальные цены
  • Мы рядом

Характеристики

  • Плотность
  • Танин
  • Сладость
  • Кислотность
  • Аромат

Описание

Достигающие 38 метров в высоту, косогоры идут с севера на юг, обеспечивая южную экспозицию. Большая часть посадок Каберне Совиньон расположена на гравийных плато, а Каберне Фран – ниже по склонам. По мере передвижения на восток, почвы становятся более глинистыми. На западе почва легче, с большим количеством песка. Более 50% виноградных лоз выращиваются органически. В 2009 году в усадьбе началась собственная программа по массовой селекции винограда, взятого со старейших лоз каждого из трех сортов винограда, произрастающих в хозяйстве. Следует отметить, что наряду с Chateau Cheval Blanc, Шато Фижак является одним из немногих больших терруаров Сент- Эмильона, расположенных не на известняковых почвах. Интересно, что до 1950-х годов виноградники Шато Фижак сохраняли около 5% Мальбека. До 1956 года на виноградниках была также высажена крошечная часть Пти Вердо. В конце концов, все эти виноградники были удалены. Виноградник, расположенный неподалеку от замка Шеваль Блан и Помроля с его гравийным терруаром отчасти объясняет, почему Фижак способен производить такое элегантное вино. Впрочем, не вся усадьба отдана под виноградники. Здесь есть массивный сад, изобилующий мириадами цветов. За личным семейным домом расположено озеро с лебедями, гусями и утками. Это поистине уникальный оазис в Сент-Эмильоне. При производстве вина Шато Фижак винификация происходит в комбинации из 20 больших, с контролем температуры, резервуаров из нержавеющей стали и больших, с открытым верхом, деревянных чанов. Емкости разделены следующим образом: 12 из них из нержавеющей стали и 10 – большие, открытые сверху, конической формы резервуары из дуба. Это позволяет проводить винификацию парцеллы за парцеллой. С 2009 года яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Затем Шато Фижак выдерживается в 100% новых бочках из французского дуба в течение 14-18 месяцев перед розливом. В прошлом ассамбляж Шато Фижак чаще всего основывалась на одинаковых порциях Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Сегодня это уже не так. Бленд варьируется от винтажа к винтажу, в зависимости от характера года, и от того, как каждый отдельный сорт винограда проявляет себя. Среднегодовой объем производства Шато Фижак близок к 10 000 ящиков. Тьерри Манонкур был первым производителем на Правом берегу, кто создал второе вино. В 2014 году усадьба стала первой собственностью Сент-Эмильона, которая проверяет каждую пробку перед розливом в бутылки. Шато Фижак становится гораздо лучше после 12-15 лет выдержки в хороших винтажах. Молодые винтажи можно декантировать на 2-3 часа и более. Это позволяет вину смягчиться и раскрыть свой аромат. При более старых миллезимах может потребоваться очень мало декантации, достаточно лишь удалить осадок. Шато Фижак лучше всего пить в течение 12-40 лет после урожая. Кроме Фижака семье Манонкур принадлежат еще 2 небольших усадьбы в Сент-Эмильоне, Chateau La Fleur Pourret, который занимает 4,5 га виноградников, расположен недалеко от деревни Сент-Эмильон и Chateau de Millery, который производится из крошечного участка виноградной лозы площадью 1 га в восточной части наименования в коммуне Сент-Кристоф де Бард.

Дегустационные заметки

В изысканном и сложном букете проявляются яркие ароматы черной смородины, сливы и вишни, которые переплетаются с нотами маслин, кожи, табачного листа, подлеска и пряностей. Элегантный вкус вина наполнен нотами спелых темных фруктов и ягод, трав и специй.

Гастрономические сочетания

Фаршированная утка, дрозды с изюмом, тушеная говядина, косуля, рагу кролика, карэ ягненка, свинина на вертеле, зрелые сыры.

Похожие на Шато Фижак Гран Крю Классе Сент-Эмильон 2009

Кло де Вужо Гран Крю Фредерик Маньен 2018

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 14 %

Standart

70 586

Ла Мондот Гран Крю Классе Сент-Эмильон 2018

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 14.5 %

Standart

55 384

Шатонёф-дю-Пап Барберак М. Шапутье

Вино Красное Сухое, Франция, 0.75 л, 15.5 %

Standart

35 271

События

  • Новости
  • Мероприятия
  • Лекции

Дегустации в винотеках LADOGA Wine

8-9 ноября в винотеках LADOGA Wine и Монополь.

Все звезды Москвы

Ужин в рамках церемонии WHERETOEAT Moscow.

Готовимся к Новому году с виски Wolfburn

Новинка: виски Wolfburn Christmas & New Year release.

Посмотреть все

Cool Skeleton. Ромовые новинки от LADOGA

Линейка Cool Skeleton содержит базовый белый ром и его вкусовые вариации.

Фотоотчёт с семинара по винам Бордо

В ДК Вкуса состоялся семинар по винам Бордо, организованный Межпрофессиональным Советом Вин Бордо (CIVB). ...

Фотоотчёт с празднования Божоле Нуво в Монополе на Тверской

15 ноября в центре Москвы ярко и весело встретили праздник молодого вина Божоле Нуво. В этот вечер в Монополе на ...

Посмотреть все

WM: Лекция "Франция. Долина Луары"

WM: Лекция "Франция. Долина Луары" 11.11.2024 22:00

WM: Лекция "Основы эногастрономии"

WM: Лекция "Основы эногастрономии" 13.11.2024 22:00

WM: Лекция "Классификация вин Италии. Термины. Чтение этикетки вин. Ломбардия"

WM: Лекция "Классификация вин Италии. Термины. Чтение этикетки вин. Ломбардия" 18.11.2024 22:00

Посмотреть все

В интернет-витрине «LADOGA Wine» представлено вино Saint-Emillion AOC. Chateau Figeac. 1er Grand Cru Classe 2009 высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.