Сухая гора Sort Совиньон Блан

Штрихкод : 4640135870152

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "СУХАЯ ГОРА"

0.75 л

2023

Белое

8-10 °C

Сухое

12 %

ЗГУ Кубань-Новороссийск

Совиньон Блан 100%

Standart

564 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Совиньон блан Sort- белое сухое вино производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на виноградниках хозяйства "Сухая Гора" рядом со станицей Раевская. Виноград растет в исключительных условиях: известняковые почвы позволяют получать ароматные и свежие вина, а глина — накапливает и удерживает влагу, что защищает от возможной засухи. Высокое качество ягод обеспечивает плотность посадки. Чтобы показать потребителю чистоту и индивидуальность сорта, вино не проходит выдержку в бочках. Для ферментации используется только сталь.

Дегустационные заметки

Вино зеленовато-соломенного цвета с золотистым блеском. Букет свежий, доминируют ароматы черносмородинового листа с тонами яблок, крыжовника и цитрусовых. Вино освежающее, питкое с яркой кислотностью и фруктово-цитрусовым вкусом.

зеленые яблоки крыжовник лайм листья черной смородины тропические фрукты цитрусовые

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к свежим саклатам, блюдам из нежирной рыбы, белому мясу и птице, а также козьим сырам.

белое мясо блюда из морепродуктов блюда из птицы дары моря на гриле жирная белая рыба козий сыр

О бренде

Винодельня была основана в 2015 году представителем иизвестной династии виноделов, Александром Пинчуком. Логотип винодельни Сухая гора в виде отпечатка пальца, изображенный на этикетках вин, символизирует идентификацию личности вина. А в картографии такой знак обозначает горную местность, и это тоже символично, поскольку виноградники находятся на пике горы Сухая (160 метров над уровнем моря), расположенной недалеко от станицы Раевской Краснодарского края, в 15 км от Черного моря. В собственности хозяйства 26 га плодоносящих виноградников, где культивируют 4 сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шираз и Каберне-совиньон. С 2018 года винодельня выпускала только моносортовые вина. В 2024 году Сухая гора представила новинку: линейку вин «Терруарт» - это своеобразный протест первоначальной концепции винодельни. В Терруарте встретились вина как моносортовые, так и купажированные с выдержкой в стальных емкостях и в дубовых бочках.