Сухая гора Терруарт Совиньон Блан Шардоне

Штрихкод : 4640135870398

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "СУХАЯ ГОРА"

0.75 л

2022

Белое

10-12 °C

Сухое

12.5 %

ЗГУ Кубань-Новороссийск

в ёмкостях из нержавеющей стали

Совиньон Блан 70%, Шардоне 30%

Standart

791 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

"Терруарт" Совиньон Блан, Шардоне - свежее белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск". Винодельня Сухая Гора практикует высокую плотность посадки лоз на га, что приводит к естественному снижению урожайности и увеличению качества самих ягод Совиньон Блан и Шардоне, используемых для создания вина. Каждое вино "Терруарт" — это уникальное сочетание климатических условий, экспозиции, почвы, сорта винограда и винодельческих методов хозяйства. Чтобы подчеркнуть влияние терруара на вкус и аромат вина, виноделы используют традиционные методы винификации, применяют строгий температурный контроль. Вино непродолжительное время выдерживалось в ёмкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные заметки

Яркое, свежее вино, светлосоломенного цвета с зеленоватым отливом. В аромате нотки фруктов и ягод – персик, груша, манго, цитрусовые нотки, крыжовник, в обрамлении ноток ванили и свежескошенной травы. Во вкусе яркое фруктовое с освежающей кислотностью и долгим леденцовым послевкусием.

белые фрукты белый персик груша крыжовник манго травы

Гастрономические сочетания

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом со сливочным соусом.

аперитив блюда из белой рыбы блюда из морепродуктов блюда из птицы дары моря на гриле жирная белая рыба паста паэлья пицца салаты сливочный соус средиземноморская кухня

О бренде

Винодельня была основана в 2015 году представителем иизвестной династии виноделов, Александром Пинчуком. Логотип винодельни Сухая гора в виде отпечатка пальца, изображенный на этикетках вин, символизирует идентификацию личности вина. А в картографии такой знак обозначает горную местность, и это тоже символично, поскольку виноградники находятся на пике горы Сухая (160 метров над уровнем моря), расположенной недалеко от станицы Раевской Краснодарского края, в 15 км от Черного моря. В собственности хозяйства 26 га плодоносящих виноградников, где культивируют 4 сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шираз и Каберне-совиньон. С 2018 года винодельня выпускала только моносортовые вина. В 2024 году Сухая гора представила новинку: линейку вин «Терруарт» - это своеобразный протест первоначальной концепции винодельни. В Терруарте встретились вина как моносортовые, так и купажированные с выдержкой в стальных емкостях и в дубовых бочках.