Вердиккио ди Мателика Биши

Штрихкод : 8032578970425

Verdicchio di Matelica DOC Bisci

Вердиккио ди Мателика Биши от сеть магазинов группы «Ладога»

Рейтинги и награды

Италия, Марке

Производитель : Società Agricola Bisci

0.75 л

2023

Белое

8-10 °C

Сухое

13 %

DOC

8 месяцев в цементных ёмкостях

Вердиккьо 100%

Standart

3 695 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Verdicchio di Matelica Bisci Вино из винограда сорта Вердиккьо 100%, выращенного в долине Мателика - единственной в области Марке, обращенной на север, что помогает производить ароматные, бодрые, освежающие вина. Почвы богаты минералами, известняком и глиной, обеспечивающих комплексность органолептики вин. Средний возраст лоз 27 лет. Виноград собирают вручную, мягко прессуют в горизонтальных прессах. Далее винифицируют при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживают в цементных ёмкостях на сосадке 8 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках ещё 2 месяца. Органический сертификат с 2019 года Vintage 2018 – 3 Bicchieri Vini d’Italia‘20, Vintage 2017 – Slow Wine Vino “на каждый день” Vini d’Italia ‘19 – 2 glasses, Gilbert&Gaillard 2018 - Gold, Vintage 2016 – Gilbert&Gaillard 2018 – Gold, Sommelier Wine Awards 2018 - Silver, Slow Wine 2018 – Vino Quotidiano,

Дегустационные заметки

Вино демонстрирует насыщенный букет, сотканный из нот персика, яблока,лимона, свежей травы и белых цветов, в котором изысканно звучит минеральность. Сбалансированный вкус, пгладкая текстура, а также типичные нюансы миндаля с приятной гастрономичной горчинкой в послевкусии - характериные для сорта Вердиккьо.

виноград зеленые фрукты косточковые фрукты миндаль цветы цитрусовые яблоко

Гастрономические сочетания

Может выступать как аперитив и прекрасно сочетается с дарами моря. Паназиатская кухня. Европа: Маринованный угорь, филе палтуса (с жареными перцами, баклажанами и луком) Азия: Креветки и оладьи из сладкого картофеля Америка: Бобовый салат с ореховым соусом Австралия / Океания: Жареная камбала с лимонным маслом.

дары моря жареные овощи

О бренде

Винодельческое хозяйство BISCI является результатом страсти братьев Джузеппе и Пьерино Биши к своей территории и земле. В 1972 году они купили 25 га, которые на протяжении многих лет становятся эталоном в производстве Verdicchio di Matelica. Сегодня Мауро и Тито Биши, сыновья Джузеппе, владеют компанией. Органическое производство с максимальной заботой о природе родного края, Сегодня 18 га находятся под лозами Вердиккьо ди Мателика и 2 га под Санджовезе и Мерло. Расположен в середине холма на высоте от 320 до 370 метров над уровнем моря, слегка наклонен и в основном распространен на юг. С урожая 2019 года вина будут сертифицированы органически. BISCI является эталонным производителем Verdicchio di Matelica разных лет. Миссия - качественное и аутентичное производство вина. Неоднократный победитель в категории цена-качество по версии Gambero Rosso.