Château Fillon

Как свидетельствует герб на входе, в XIX веке этот замок принадлежал Компани дю Солей – одной из первых cтраховых компаний, покрывающих риски пожаров.

Это имение было основано эльзасцем Шарлем Ксавье Тома, который прославился в частности изобретением первой индустриальной счетной машины. Волею судеб замок снова перешел в руки эльзасцев, чтобы увековечить историю этих прекрасных мест.

Виноградники Шато Фийон, обращенные к югу и расположенные на Винной дороге между Сотерном и Сент Эмильоном, простираются до подножия холма Лоней – кульминационной точки виноградников Бордо.

«Чтобы достичь такого уровня качества, мы возделываем лозу в соответствии с принципами экологически ответственного виноделия. Мы практикуем «зеленый сбор» и высаживание травы в междурядье лоз. Именно благодаря всем этим усилиям мы имеем сертификат «Agri-Confiance».

Шато XIX века расположено в 50 километрах от Бордо посреди 55 га виноградников категории аппелласьон AOC Bordeaux Supérieur;

Глинисто-известковая почва обеспечивает производство богатых и элегантных вин, в которых гармонично сочетаются сорта винограда Мерло и Каберне Совиньон, придавая винам фруктовость и особый колорит.