Европейские каникулы

Пока путешествовать в Европу получается не у всех, предаемся ностальгии, вспоминаем лучшие моменты и воспроизводим их здесь и сейчас с помощью правильных вин!

Франция 

Какие картинки возникают при словосочетании «отпуск во Франции»? Романтичная Эйфелева башня и зеленое, словно бархатное, Марсово поле, Лазурный берег, величественные средневековые замки, маленькие городки, сложенные из камня? Круассаны и багеты, сыры и устрицы? У каждого Франция своя, осталось подобрать соответствующее вино! 

Нежно-розовый Cotes-du-Rhone Belleruche M.Chapoutier с ароматами красных ягод и минеральными оттенками напомнит о морском побережье, криках чаек и спелых ягодах на рынке, а легкий и цитрусовый Macon-Villages Trenel прокатится освежающим бризом по лицу, растреплет волосы и рассыплется морскими брызгами. 

Collines Rhodaniennes M.Chapoutier La Combe Pilate — луч солнца золотого, который выглядывает из-за деревьев или крыш домов на закате. Жара стихла, воздух наполняется ароматами цветов, спелых фруктов и сушеных трав. Самое время для бокала вина с обволакивающими ароматами спелых персиков, бергамота и золотым, как само солнце, цветом. 

Тем, для кого Франция ассоциируется с величественными замками, строгостью и аристократизмом, обязательно пригодится хорошая бутылка Бордо, например, Château Le Monge Médoc. Красный бархат с оттенками ягод, ванили и специй напомнит о престижных ресторанах с белыми скатертями и серебряными приборами, когда сама презентация бутылки, декантация и дегустация вина становится настоящим действом и маленьким спектаклем.

Италия 

Живописные холмы, поля подсолнухов и красных маков, оливковые рощи, бирюзовое море Сардинии и Амальфитанского побережья, озера и горы северной Италии, аромат обжаренного в оливковом масле чеснока... Умопомрачительное джелато, пицца и тирамису, флорентийский стейк и спагетти алле вонголе — а что вы помните о своих итальянских каникулах? 

В Италии множество местных сортов, которые больше нигде не встречаются, именно они могут создать настоящее итальянское настроение. Например, Ribona Colli Maceratesi Boccadigabbia с ароматами цветов, меда и цитрусовых из редкого сорта Рибона ненадолго перенесет нас на побережье Адриатики, к песчаным пляжам и плодородным зелёным холмам. Gavi del Comune di Gavi. La Chiara из 100% Кортезе напомнит о роскошной рыбной кухне Аппенинского полуострова, ведь это идеальное вино, которое часто рекомендуют к дарам моря в небольших итальянских ресторанчиках. А может у вас на ужин сочная домашняя пицца прямо из духовки с томатами, моцареллой и ветчиной? Тогда идеальным выбором будет Вальполичелла. Какую предпочитаете? Нетипичную, загадочную, клубнично-минерально-перечную Valpolicella Morandina Pra Graziano Pra или более привычную, но насыщенную и пряную Bolla Valpolicella Ripasso Classico Superiore? 

Вспомнить о тосканских пейзажах и флорентийском стейке, виртуально прогуляться по улицам величественной Флоренции или загадочной Сиены, прикоснуться к великому искусству в местных музеях и бесконечной красоте тосканской природы поможет Bosco del Grillo Governo all’uso Toscano, производимое с использованием подвяленных ягод винограда по старой тосканской технологии, которая долгое время была забыта, а сейчас возрождается заново.

Испания 

Пляжи, уходящие за горизонт, море и океан, живописные города, готика и модерн Барселоны, неоклассицизм и барокко Мадрида, жаркое солнце, сангрия и ледяная кава. Испанские каникулы запоминаются надолго, а вернуться обязательно захочется. Виртуальное путешествие по Испании начнем с холодной кавы Nuviana Brut. Чтобы почувствовать себя как в местном тапас-баре, подайте к ней несколько оливок и хорошие картофельные чипсы — идеальное начало лета по-испански! Продолжить трапезу можно будет морепродуктами, паэльей и фруктовым Vol d’Anima de Raimat Blanco Costers del Segre с оттенками груши, дыни и белого персика. 

Расслабиться и встретить закат поможет мощное, пряное, согревающее и брутальное вино с горных виноградников Приората Clos Gebrat.

Португалия 

Бескрайние океанские просторы, живописные террасы с виноградными лозами долины реки Дору, майолика Лиссабона, мыс Кабо-да-Рока, открытый всем ветрам и свободе... Почувствовать дух мореплавателей и покорителей океана или наоборот — заземлиться, расслабиться у огня или камина поможет портвейн. Белый, цитрусовый и охлажденный Kopke Fine White Porto взбодрит и освежит. Он, кстати, прекрасно подойдет для летнего простого коктейля с ломтиком лайма и содовой. А красный, а точнее рыже-кирпичный Kopke Reserve Tawny Porto согреет и окутает томными ароматами специй, ванили и оттенками орехов.