Главные тренды этого лета в мире крепкого алкоголя

Каждый сезон диктует свои правила и вводит новые тенденции. Разбираемся с модными тенденциями этого лета, чтобы идти в ногу со временем!

Ромовый ренессанс. Ром уже перестал быть «напитком пиратов» и обрел новые грани в виде разных вкусовых интерпретаций. А вместе со своими новыми ипостасями диапазон использования рома в коктейлях стал значительно шире, да и оттенки и настроения коктейлей теперь менять невероятно легко. Интерес к рому возрастает как у барменов, так и у потребителей в целом, ведь коктейлей на основе рома множество, они узнаваемы и любимы.

Летом особенно хороши сухие дайкири, ромовые хайболы с содовой и лаймом и минималистичные тики-коктейли. Чтобы почувствовать себя барменом, можно держать пару бутылок про запас: например, чистый белый ром Cool Skeleton и один вкусовой Cool Skeleton Raspberry или Cool Skeleton Mango & Passion Fruit. 

Джин выходит за границы.  Новая волна джинов предполагает больший фокус на местные растения и ботаникалы. Именно поэтому Barrister выпускает линейку джинов, посвященных регионам России: они великолепно отражают дух каждого региона, его особенности и самые типичные вкусы и ароматы. Например, этим летом вышел Barrister South с ярким южным звучанием и акцентами сочного сладкого арбуза и свежей мяты. Еще один новый и летний джин в категории Цветных джинов, претендующий на популярность, сравнимую с Barrister Blue и Barrister Pink, – Barrister Green с доминантой огурца и мяты. Бодрый, освежающий и очень ароматный. 

Второе дыхание аперитивов и амаро. Популярность коктейля Cпритц поспособствовала появлению новых вкусов аперитивов и разных интерпретаций этого коктейля.  Спритц переживает эволюцию: новые оттенки и нюансы, необычные вкусы. Лето – идеальный сезон для того чтобы следовать этой моде и перепробовать все возможные варианты легких освежающих коктейлей.  Начать можно с классики Ligare Spritz, продолжить лавандовой Ligare alla Lavanda и тропической Ligare Frutto della Passione Spritz версиями.

Премиальные RTD (ready to drink) коктейли в формате «взял и пошёл». Все новое – хорошо забытое старое. Долгие годы напитки в банках считались чем-то совсем дешевым, простым и даже – маргинальным, но времена меняются и диктуют новые правила. Многие европейские потребители с удовольствием переходят на формат готовых коктейлей. Теперь это не сомнительного качества алкоголь с ароматизаторами, а качественные ингредиенты, известные рецепты коктейлей и любимые бренды. У компании LADOGA уже есть такие современные решения - коктейли Cool Skeleton Rum&Cola, Cool Skeleton Daiquiri Mango & Passion Fruit, Fowler’s Whisky&Cola и Gin & Tonic Barrister Classic.

Мини-форматы. Интерес к мини-форматам 100–250 мл растет впечатляющими темпами. Маленькие форматы бутылок позволяют пробовать новое, не покупая большие объемы, в путешествие, чтобы делать разные коктейли, пополнять домашний бар напитками без существенного риска для бюджета. В общем, мы видим большое будущее за небольшими форматами, поэтому в нашем ассортименте есть, например, Barrister Dry 0,05 л и виски «Крутояр» 0,25 л.