Крепкие и сладкие

Крепкие напитки можно наливать не только в бокалы и стопки, но и использовать для приготовления десертов. Алкоголь добавляет десертам ярких ароматов и делает их более интересными и необычными. Забирайте 5 простых рецептов десертов с крепким алкоголем для ваших романтических вечеров.

Бананы с ромом

Ингредиенты: 2 банана, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 40 мл темного рома Cool Skeleton.

Приготовление:

1. Очищаем бананы, разрезаем вдоль.
2. Растапливаем масло на среднем огне, всыпаем сахар и карамелизируем.
3. Кладем бананы, подрумяниваем 1–2 минуты с каждой стороны.
4. Вливаем ром, аккуратно прогреваем 30–60 секунд, чтобы часть алкоголя ушла. Подаем теплыми.

Если сочетать этот десерт с тем же самым выдержанным ромом Cool Skeleton, получится отличная пара: сладость бананов + тонкий аромат кокоса и тропических фруктов.

Ромовые шарики из печенья

Ингредиенты: 200 г сахарного печенья, 2 ст. ложки какао, 120 г сгущенного молока, 40 мл рома Cool Skeleton Cherry, 50 г кокосовой стружки (для обсыпки).

Приготовление:

1. Измельчаем печенье в крошку.
2. Добавляем какао, сгущенку и ром, перемешиваем до густой массы.
3. Скатываем шарики, обваливаем в стружке.
4. Охлаждаем 30 минут.

Предлагаем сочетать эти шарики с горячим кофе с несколькими каплями вишневого рома Cool Skeleton Cherry.

Шоколадные трюфели с виски

Ингредиенты: 200 г темного шоколада, 100 мл сливок 33%, 30 мл виски Black Beast, 2 ст. ложки какао (для обсыпки).

Приготовление:

1. Мелко рубим шоколад, сливки доводим до легкого кипения.
2. Заливаем шоколад горячими сливками, ждем 1 минуту и перемешиваем до гладкого ганаша.
3. Вмешиваем виски, накрываем и охлаждаем 1–2 часа.
4. Формуем шарики и обваливаем в какао.

Подаем с Fowler’s cream, десертным ликером на основе виски.

Ягодный сорбет с водкой

Ингредиенты: 400 г замороженных ягод, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, 30 мл водки Царская Золотая.

Приготовление:

1. Взбиваем ягоды, сахар, лимонный сок и водку блендером до однородности.
2. Перекладываем в контейнер, ставим в морозилку на 30–60 минут.
3. Перемешиваем ложкой и подаем.

Сочетаем с легкими коктейлями на основе водки Царская Оригинальная Малина.

Груши в коньяке

Ингредиенты: 2 груши, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки меда (или сахара), 40 мл коньяка Roullet V.S.

Приготовление:

1. Очищаем груши, нарезаем дольками.
2. Растапливаем масло, добавляем мед и прогреваем до легкой карамели.
3. Кладем груши и готовим 3–4 минуты до мягкости.
4. Вливаем коньяк, прогреваем 1 минуту и подаем.

Кофе с ванильным мороженым, несколько капель Roullet V.S. , – идеальное завершение романтического ужина или завтрака выходного дня.