Шампанское — есть Такое Вино

Вместе с ребятами из блога Такое Вино разбираемся с тем, что случилось с шампанским и игристыми винами за последнюю неделю.

«В России больше не будет Шампанского» 

Ох уж эта истерика заголовков... 

 К сожалению, большинство комментариев по теме (от чувствительной общественности до винных блогеров и политологов), в том числе заявления еврочиновников, сводятся к огульному порицанию без погружения в суть. «ЕС осуждает закон, но пока с ним не ознакомился толком» (новость с РБК) — почти классическое «не читал, но осуждаю».

Вкратце, что же произошло

2-го июля вступил в силу закон о внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Самое важное, что нас волнует относительно темы вина — это изменение сущностей.

• Было: игристое вино (шампанское) 
• Стало: игристое вино, включая российское шампанское

История эта, кстати, совсем не новая и тянется еще с того года, когда вступил в силу Федеральный закон от 27.12.2019 N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», который четко закрепил два важных термина:

1. Российское шампанское — игристое вино, производимое на территории Российской Федерации из выращенного на территории Российской Федерации винограда методом вторичной ферментации полученного из него кюве в емкостях, являющихся упаковкой при их розничной реализации (читай «классический метод»);

2. Игристое вино — пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, которая получена в результате первичного или вторичного алкогольного брожения свежего винограда, свежего виноградного сусла, вина или их купажа (кюве), которая при открытии содержащей ее емкости выделяет диоксид углерода, образованный исключительно в результате спиртового брожения...

То есть, уже тогда было понятно, что в нём нет места международным наименованиям (Кава, Креман, Шампанское — все это относится к термину «игристое вино»), но есть место дикому словосочетанию «росшамп». К слову, тогда это мало кого волновало: разводили руками, посмеивались, говорили о русской традиции все пузыри называть шампанским, вспоминали «советское» и т. д.

Новый же документ, который так активно обсуждается последние несколько дней, всего лишь пробросил мостик между новым и старым законами. Институт российского законотворчества — отдельный вид изобразительного искусства. Да, отрасли нужны какие-то регулирующие нормы, но когда помогают вот так, ушатом воды на голову, в комментариях игроков рынка начинает довольно отчетливо прослеживается просьба больше им не помогать.

К чести производителей скажем, что в большинстве своем они живут (хоть и на пальцах) в международных рамках и совсем не претендуют быть «Шампанским»: ни на одном приличном российском игристом на лицевой этикетке слово «шампанское» ни в каком виде вы не найдете.

Отсюда становится не совсем понятно, кто бенефициар всех этих «нововведений».

Что будет дальше?

Особо нервные побузят и успокоятся. Вся тяжесть новых законотворческих идей ляжет на плечи импортеров, которые будут вынуждены по новой сертифицировать продукцию, ввозимую в РФ. Президент крупной виноторговой компании, отвечая на вопрос РБК, дал оценку, что их затраты на новую сертификацию могут составить несколько десятков миллионов рублей.

Прогнозировать что-то сложно в нашей стране, но пока ситуация видится такой, что никуда Шампанское от нас не денется, а вся проблема будет носить больше бюрократический характер.

Как это отразится на нас?

Если не произойдет чего-то из ряда вон и Комитет Шампани (CIVC) не откажется работать с нашей страной и не запретит производителям поставлять нам дорогие пузырьки, то все будет по-прежнему. Рынок мы хоть и не самый большой, но все же рынок и отказываться от денег никто не захочет.

Слово Champagne c лицевой этикетки никто забирать не собирается. Надпись «игристое вино» появится на контре маленькими буквами. Потребитель (вы) даже не заметит ничего. Разве только подорожает импорт немного. Но он всегда дорожает, увы.

Вместо заключения

Тем не менее, хочется строго осудить наличие в российском законодательстве наименования «росшамп». Нет и не может быть ничего плохого в том, чтобы быть «Игристым вином России», а отказ от использования чужих закрепленных наименований (даже в таком странном кириллическом виде) не более чем уважение к мировым традициям в отрасли, где мы далеко не законодатели мод.

Instagram Такое Вино: https://www.instagram.com/takoe_vino